어느정도 적응되니까 근무동안 유동적으로 구성할 수 있게 됨.
07 필터링/스탁
09 딜리
1030 휴식
11 모닝 정리 및 해동
1130 카운터 도와줌(감자, 테이블서비스)
1330 2차스탁
15 퇴근
가끔 휴식시간 아줌마들이랑 겹칠 때 스몰토크가 젤 힘들다.
위에 타임라인동안 나름 할 일을 구성해놓고 시간 분배하는데
갑자기 다른 일을 시킨다던가 해서 꼬이는 것도 좀 스트레스긴 하네.
아무튼
그릴이나 카운터 보고 있으면 피크시간에 주문 몰리고 정신없어 보이더라
10~20kg 박스 1시간정도 나르는거 부담없으면 메인 추천한다
오
굿
나도 옛날에 메인 해봤고, 다른 지점에서 그릴/카운터 해봤는데, 돌이켜보면 메인은 혼자 일할 수 있어서 시간이나 인파에 덜 쫓기고 일할 수 있더라 단점은 육체적으로는 훨씬 힘들었던 것 같음 여름에 석달정도 단기로 했는데, 폭염인 날에 밖에 나가서 유리창 닦으라 시켜서 진짜 쓰러질 뻔 했었음 그리고 점장이 존나 쪼아대서 ㅈ같아서 때려쳤음
딜리받을때가 빡치긴하지 메인업무자체는 그래도 뇌는 편해
와 나한테 이렇게시키면 퇴사마려울거같은데