처음 교육 영상 시청하면서 두시간 흐르고
밑에 내려가서 얼굴 인식 ㅅㅂ 얼굴 졸라 크게 나옴.
정면을 못보겠더라. 내 얼굴인데 ㅅㅂ ㅋㅋㅋ
위에 가서 토마토 썰고 소스통 채우고 머핀 빵 굽는 거 하고
여기까지는 쉬움. 휴식 후 트레이 딱고 그 후가 헬인데
버거킹 용어로 후라이라고 하지. 텐더 맥치킨 새우 등
냉동고에서 꺼내서 튀기고 보온통? 에 넣는 거
이걸로 3시간 잡아 먹은 듯한데 방금 했던건데도
몇개였지? 뭐가 몇개지? 냉동고에서 뭐가 상하이지?
뭐가 매치킨이었지? 방금 배웠는데도 까먹고
냉동고 열 때는 파란 장갑 끼는 것도 자꾸 깜박깜박하고
이거 튀기다보면 저거 해줘 이거 해줘 그게 도대체 뭔데?
방금 배웠지만 기억이? 그러다보니 기존 여직원이
다 하는데 속도 지리시구요. ㅡㅡ 난 뒤에서 죄인처럼
계속 서있고 ㅜㅜ 아 진짜 버거킹보다 세배는 힘들다.
내가 과연 할 수 있을까? 내일 되면 까먹고 또 물어본다고
뭐라 하진 않겠죠? 어쨌든 퇴근. 팔등도 디었음. 쓰라림. ㅜㅜ
니가 한게 젤 쉬운거다
젤 허연거 맥치킨 붉은거 상하이 거의 까무잡잡 하듯 붉은거 케이준 정 헷갈리면 봉지에도 써잇수다
아는데 해깔려. 갯수도 알려줬는데 까먹고 돌겠다. 나만 이런 건 아니겠지? 처음엔 다 그런거겠지?
버거킹하면되지 이해가안가는
얘가 쓰는 글 몇개 보니까 많이 아픈 친구같네 힘내라
대충 도움 되라고 적어봐 내가 교육할때 보통 이렇게 교육해주긴하는데 자세한건 약간 점바점 있어서 우리매장은 바쁜편이니까 최대조리량 기준으로 알려줄게! 일단 햄버거에 들어가는 치킨패티종류 그리고 사이드메뉴종류로 나뉘는건 배웠지?? 햄버거에 들어가는 치킨은 상하이 케이준 맥치킨이야 상하이는 가장 노란색 케이준은 가장 붉고 맥치킨은 가장 갈색이야
치킨패티는 총6장 초록색갈 손잡이있지 총 세칸짜리에 한줄당 2개씩넣으면됨 새우패티는 알러지성? 식품이기 때문에 검정손잡이 2칸짜리에 넣으면됨 그냥 햄버거에 들어가는 모든 튀김은 6개씩이야 글고 츄러스랑 치즈스틱은 칸없는거에 튀기면 되는데 츄러스는 3개단위로 반봉 정도? 치즈스틱은 최대조리량이 20개야 근데 치즈스틱은 굳으면 버려야해서 바쁘면 20개
안바쁘면 12-15개정도? 텐더도 최대조리량 20개 근데 바쁜데 계속 세고 잇을수는 없자나! 그니까 반봉정도? 너겟은 최대조리량이 한봉지긴 한데 안바쁘먄 반봉 바쁘면 한봉인데 4칸짜리있지 거기다 넣어야해 너겟은 튀기면서 달라붙을수도 있기때문에 잘 튀겨지라고 4칸에 넣는거야 윙은 무조건 초록색8개 보라색8개 어셈블러가 만약에 미들윙하나 더 넣어주세요 하면
그것만 추가로 더 계산해서 넣으면됨 그리고 클립 배웠지 케이준-검정 상하이-초록 치즈스틱-노랑 맥치킨-빨강 새우-투명 윙-주황 텐더-보라 너겟-핑크 클립 안껴져 있는것들도 있을수 있어서 자리 외우는게 좋아 포션2차업무는 보통 원자재채우기 칼라접기 바닦쓸기 이정도인데 시간 될때 말 안했는데도 바닦쓸면 이쁨 받을수 있어 특히 점장한테;;; 또띠아 올려달라고하면
2-3봉씩 해동스티커보고 올려주면댐 UHC차트엿나 그런게 있는데 우리매장은 거의 안지키기는 하는데 너네매장은 쓰먄 위에 시간대로 정해져 있는 숫자가 있어 그거대로 튀기면됨 그리고 보관할때 너가 넣은칸 누르먄 시간감 바쁠때는 여과 하지마 진짜 욕먹을수도 잇어 치즈는 냉장고에 있으니까 대충 뜯어서 올려주면 되고 토마토 양상추 이런것도 다 소분 되어 있으니까
냉장고에서 꺼내서 올려주면 댐ㅁ 모쪼록 잘 적응하길바래 개길게 적었지만 이거 보고 좀 쉬워쟜으면 좋겟당!
잘 알려줬네 이정도면