미국에서는 자국에서 신선한 자국산 쇠고기로 만드니까 더 맛있겠지 한국에서는 수입산 냉동육으로 국내에서 만드는거고 지방 비율 목표치는 똑같을텐데 육즙이 다를듯?
1:4도 냉동임?
@ㅇㅇ 4:1 = 1/4 말하는거지? 한국은 당연히 원료육도 냉동이고 패티도 냉동 미국은 냉장육으로 만들어서 급속동결 1회만 하는거고
미국에서는 자국에서 신선한 자국산 쇠고기로 만드니까 더 맛있겠지 한국에서는 수입산 냉동육으로 국내에서 만드는거고 지방 비율 목표치는 똑같을텐데 육즙이 다를듯?
1:4도 냉동임?
@ㅇㅇ 4:1 = 1/4 말하는거지? 한국은 당연히 원료육도 냉동이고 패티도 냉동 미국은 냉장육으로 만들어서 급속동결 1회만 하는거고