닭알의 부화 기간은 일반적으로 21일입니다.
이는 유정란(수정란)을 적절한 온도(37.5℃ 정도)와
습도(50~70%)에서 인큐베이터나 암탉이 품으면
병아리가 깨어나는 표준 기간입니다.
부화 과정1~18일 (발육기): 온도 37.5~37.7℃,
습도 50~60%, 알을 4~6회 전란(회전)해
배아가 껍질에 붙지 않게 합니다.
19~21일 (발생기): 온도 36.1~37.2℃로 낮추고,
습도 65~70%로 높여 부화를 돕습니다.
전란 중지.
병아리는 21일째 껍질을 깨고 나오며,
19~22일 범위에서 변동될 수 있습니다.
줄탁동시는 병아리가 알 안에서 껍질을 쪼는(啐) 것과
어미닭이 밖에서 쪼는(啄) 것이 동시에 일어나야
병아리가 태어난다는 불교 공안에서 유래한 사자성어입니다.
대화 연계이전 닭알 부화(21일)와 연결되며,
부화 마지막 순간에 병아리의 내부 노력(줄)과
어미의 외부 도움(탁)이 맞물려야
성공한다는 생명 비유입니다.
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