[주의]
본 대본은 촬영용으로 제작되었으며, 촬영 후 추가사항이 메모되어있음
본 대본은 EKS의 자산이므로 외부로 유출시키지 않도록 취급에 주의를 요함.
본 대본은 내부 회의를 거쳐 방영금지로 지정된 촬영본의 대본으로 외부로 유출시 민 형사상의 책임을 질 수 있음.
본 대본을 보고 난 뒤 당사자에게 일어나는 불이익은 당사가 책임지지 아니함.
-EKS -
1, 프롤로그
# 공장, 뒤로 보이는 먼지 쌓인 기계
# 각종 재료들, 절단된 뼈가 보이는 고기들 강조
-카메라 워크
/ 지미집 카메라를 이용 배경 전체를 한바퀴 둘러보며 요리대 클로즈업
- 나레이션 및 자막
/ 집, 폐공장, 폐쇄중인 건설현장에서도 쉽게 만들 수 있는 수육
/ 삼겹살, 뒷다리, 앞다리, 허벅지, 팔 어떤 부위를 이용해도 맛있는 수육
/ 김달선의 요리비법 지금 시작합니다
2. 본 촬영
# 김달선 테이블 중앙 위치
- 카메라 워크
/ 김달선과 재료들 클로즈업
/ 핏물 빼고 있는 고기 상단에서 비춰준 뒤 다시 메인으로 전환
- 자막
/ 대본대로 진행
- 대본
김달선
/ 안녕하세요. 김달선의 요리비법의 김달선입니다.
/ 여러분들 수육 좋아하시나요? 저도 굉장히 좋아하는데요
/ 수육을 삼겹살이나, 앞다리살로만 해야 맛있다고들 알고 계신데요
/ 그래서 오늘은 어떤 부위로 만들어도 맛있는 수육 비법을 전수해 드리려고 해요
/ 냉장고에 오래 방치해둔 고기가 있으신 분들은 꼭 오늘 방송을 놓치지 마세요!
2-1. 재료 소개
- 카메라워크
/ 김달선이 하나씩 지목하며 말하는 재료 비춰주기, 재료 소개가 끝나면 김달선 클로즈업. 이후 대본내 카메라 워크는 *로 표시
- 자막
/ 대본대로 진행
- 대본
김달선
/ 오늘 준비물은 가장 중요한 고기! 제작진 분들이 준비해주셨는데요? *고기를 들어올리는 김달선 클로즈업(핏물 강조)
/ 저도 이 고기가 무슨 부위인지 모르겠어요(웃음)
/ 그래도 아까 말씀드린대로 어떤 부위든지 맛있게! 만들어봅시다
/ 그리고 양파, 대파, 마늘, 사과, 그리고 향신료들! *재료 비추기
/ 오늘 음식 재료 중 특별한 한가지는 여러분들이 집에서 구하기는 좀 어려울 수 있는데요(손으로 가루가 든 통 들어올리기)
/ 그런 분들을 위해! EKS 홈페이지에 재료 신청 게시판을 만들어 두었어요
/ 여기에 글을 남겨주시면 무려!
/ 남겨주신 모든 분들께 재료를 보내드린다고 하니! 필요하신 분들은 꼭 신청 부탁드릴게요
/ 들어가는 방법은 지금 화면 아래 자막으로 나가고 있으니 꼭 기억해주세요
- 자막
/ EKS 홈페이지 주소와 게시판 이름. 신청자의 이름과 주소 전화번호(필수 표시. 강조 굵은 글씨)
김달선
/ 이 특별 재료는 향신료이기 때문에 넣지 않으셔도 상관은 없어요
/ 다만 오래된 고기를 쓰거나, 쉽게 접할 수 없는 고기일 경우, 누린내가 심하게 날 수 있으니
/ 쓰시지 않을 경우는 저처럼 이렇게 인적이 드문 곳에서 요리하시는게 좋아요
/ 집에서 하시면 냄새가 (어후) 지독해요
/ 자 그러면 재료 손질부터 시작할게요
2-2. 본 조리
2-2-1. 재료 손질
- 카메라 워크
/ 재료와 재료 손질하는 김달선 상반신 장갑낀 손 클로즈업
- 자막
/ 대본대로 진행
- 대본
김달선
/ 우선 고기를 물에 담가 핏물을 빼주셔야 해요.
/ 제작진분들이 어디서 구하셨는지 아주 신선한 고기를 준비해주셨어요.
/ 이 신선함 보이시나요? %고기 꿈틀대는 장면 편집 요망
/ 저는 살면서 이런 부위는 처음봐요 *고기 클로즈업 후 줌아웃
/ 일단 고기가 너무 클 경우는 고기를 삶기 좋게 썰어주셔도 좋지만 큰냄비도 사용해주세요.
/ 만약 토막을 낼때는 관절 부위가 가장 좋으니 참고해주세요(윙크)
/ 그리고 대파와 양파 사과 등 잡내를 잡아줄 재료들도 썰어주세요 *손 클로즈업
/ 대파는 큼직하게 양파와 사과는 반토막으로 송송송.
2-2-2. 재료 삶기
- 카메라 워크
/ 재료와 재료 손질하는 김달선 상반신 손 클로즈업
- 자막
/ 대본대로 진행
- 대본
김달선
/ 재료준비와 핏물 빼기가 다 끝났으면 이제 고기를 삶아주시면 되는데요
/ 저는 미리 이렇게 핏물 빼놓은 고기를 준비해뒀어요 *핏물 빠진 고기 클로즈업
/ 도대체 어디서 이런 큼지막한 고기를 이렇게 많이 준비했는지
/ 우리 제작진 참 대단하다니까요. 오늘 요리 끝나고 실컷 먹겠어요
/ 냄비도 어떻게 이런 드럼통만한 큰냄비를 준비했는지, 칭찬한번 해줘야겠어요. *냄비 클로즈업
/ 보통 수육은 고기를 먼저 넣고 시작하잖아요? %일반 수육 조리과정 재생
/ 하지만 제가 아까 뭐라고 했죠? 오늘은 특별 재료가 있다고 말씀드렸죠
/ 이 향신료를 고기에 잘 문질러주세요 *김달선 손 클로즈업
/ 그리고 아까 손질한 재료들도 잘 섞어주세요 %음악 재생 및 손에 미상의 액체 컷 편집 요망
/ 어우 이 빛깔 보세요. 이대로도 먹고싶어지네요 *얼굴 클로즈업 이후 김달선이 웃기 시작하면 전체화면으로 전환
%음악 중단 이후 클로즈업 금지
원본 대본이 손실되어 이후 대본은 방송 촬영중 사용된 대본임.
! 배경 장소 변경 부엌 -> 공장 내부
! 원본 촬영본 소실인지 이동하는 장면 없음
! 공장 내부 미상의 액체 끓는 부분 편집 요함
- 카메라 워크
/ 조리하는 김달선 손 클로즈업
- 자막
/ 대본대로 진행
- 대본
김달선
/ 그리고 냄비에 재료를 모두 부어주세요 *재료 붇는 장면 클로즈업
/ 히히히히히히히 %목소리 편집 요망
/ 그리고 물이 끓기 시작하면 이걸 넣어주시구요 *피어오르는 연기클로즈업 %필요시 삭제
/ *맨손 클로즈업 %맨손으로 퍼트리므로 퍼지는 장면 클로즈업
/ %김달선 웃음 목소리 편집 요망
/ %김달선 웃음 목소리 편집 요망
/ %김달선 웃음 목소리 편집 요망
/ %김달선 웃음 목소리 편집 요망
3. 시식 및 에필로그
- 카메라 워크
/ 조리된 음식을 먹는 김달선 입 클로즈업
- 자막
/ 대본대로 진행
- 대본
김달선
/ 어후 잘 삶아졌네요. 맛있겠다 %먹기전까지 맛있겠다만 반복하므로 한번으로 편집요망
/ (김달선 먹는장면) *풀컷으로 촬영. 클로즈업 금지
/ 우리 촬영팀도 어서와서 드세요 %맛있겠다
%맛있겠다
%맛있겠다
%맛있다
%맛있다
%맛있다
%맛있다
이후 촬영본 소실.
김달선의 실종과 촬영팀 전원의 정신과 입원으로 인해 후속 촬영이 불가.
내부 회의를 거쳐 방영 종료 결정.
와 머릿속상상댐 재밋다
뭐야 돌려줘요
짤은 ai로 돌린거임?
해병문학이 내 뇌를 조졌어
재미있게 읽었습니다 혹시 글을 캎에다가 올려도 될까요? 출처는 글 마지막에 적겠습니다