[일반] 닌붕 제형은 커스 오브 에인션트 스시의 전설을 아는가?

[익명(223.38)]

말법ㅡ가까운!

[악커멸살(isonami)]

[익명(u76gzo9a1wjg)]

(해병)도죠스시 - dc App

[우룰루키(gottkf9595)]

조촐한 것입니다만

[Gcapreolus(hahalol0206)]

[익명(211.234)]

도죠(どじょう)는 미꾸라지라는 뜻이며 사진의 음식은 시가현 미와 신사에 전해지는 음식인 미꾸라지와 메기, 소금, 밥을 겹쳐 쌓아 발효시킨 나레즈시(なれずし)의 일종으로 실제 스시의 원류가 이것이며 이타마에가 쥐어서 만드는 니기리즈시는 나레즈시의 인스턴트 짝퉁에서 시작된 것인 동아시아의 생선 보존법으로 널리 쓰였고 한반도에도 식해라는 비슷한 음식이 있는

[애석하게생각합니다(whqudrjs)]

편차치 높아 !

[윾동닉(zentain)]

스시를 만들 때 초에 절인 밥을 쓰는 것도 원래 보존식으로서의 흔적이 남은 것이라 들은적이 있음