[일반] 이것이 카츠 완소시대의 오리지날 스시...!
맑텗핡궭(resa123)
2021-01-14 23:53
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네기토로를 방불케 하는
츠키지가 이랫을까 싶은
최초의 스시는 쌀이랑 생선을 섞어 삭혀먹는 음식이었다고 전해진다...고사기에도 나와있다...
한마디로 젓갈이었다!
나레즈시는 젓갈이라고 하기는 좀 그렇고 식해라고 보면 실제 적절하다