스시 피자라고 해도 사실 두가지가 있는데

첫째는

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2장의 김 차이에 밥을 넣거 튀긴뒤, 그위에 연어, 토마토, 그리고 피자를 연상시키는 토핑 하나를 올린뒤 소스를 뿌리는 아주 그윽한 스시 재창조이다

미국에서 오래한 스시집이라면 이 스시 피자라는 메뉴를 팔고 있을 가능성이 크다

하지만 이 스시 피자의 무서움은 다른곳에서 오는데

그것은 바로



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동명의 이름의 스시 피자의 존재 사실이다

김이 눅눅해지는데 아랫면에만 있기에 피자를 지탱해주지도 않고 이로 끊어 지지도 않는다

이 말법적인 요리 때문에
미국에서 스시 주문을 하는 자는 혹여나 후자의 요리가 나올까봐 두려움에 떨어야 한다