[🐔대회] [대회] 네오 코리안 큐컴버 스매시 만들기

[다누(arep6p925yyh)]

도모 닌붕=상, 닌붕데스.

대회 공지의 큐컴버 스매시 만들기 글을 보고

무더운 여름에 맞춰서 불을 사용하지 않고 간단하게 만들 수 있는

네오 코리안 큐컴버 스매시를 만들어 보았습니다.

[재료]

오이 - 2개

소금 - 2큰술

고춧가루 - 1큰술

초고추장 - 3큰술

다진마늘 - 1큰술

올리고당 - 1큰술

통깨 - 1큰술

참기름 - 1큰술

[도구]

도마 1개

칼 1개

오목한 그릇 1개

큰술을 담당할 숟가락 1개

[만들기]

1. 오이를 흐르는 물에 씻어서 준비한다.

오이를 만졌을 때 오이에 난 돌기가 억세서 따갑다면 굵은 소금을 살짝 손에 쥐고 오이를 문질러서 돌기 부분을 제거하거나

감자칼을 사용해서 껍질을 깎아낸다.

2. 오이의 양끝은 잘라내고 적당한 크기로 자른다.

동그랗게 잘라도 되고 어슷썰기한 다음 반으로 잘라도 좋다.

3. 그릇에 오이를 담고 소금을 넣은 다음 숟가락으로 잘 섞은 뒤 약 20분 절이면서 대기한다.

절이는 시간은 오이를 자른 크기, 상황에 따라서 임기응변으로 대처한다.

혹은 네오 코리안 큐컴버 스매시가 완성되는 즉시 전부 섭취할 생각이라면 이 단계를 건너 뛰어도 좋다.

4. 소금에 절인 오이를 흐르는 물에 씻어서 소금기를 제거한 뒤 오이의 물기를 최대한 제거한다.

5. 고춧가루, 초고추장, 다진 마늘, 물엿, 참기름을 넣고 잘 무친다.

6.마지막으로 깨를 뿌리고 조금 더 무친 뒤에 다른 그릇에 담아낸다.

내면의 선비 소울을 만족시킬 네오 코리안 큐컴버 스매시 완성!

- dc official App

[익명(39.7)]

고우랑가! 태권도가 고양된다!

[익명(tyrus3369)]

본토 헤즈들이 보았으면 좋겠는 코리안 오이소박...아니 큐컴버 스매시!

[닌자슬레이어(thekingofcomedy)]

이 것 은 . . . 큐컴버 스매시 김치인?

[다누(arep6p925yyh)]

발효 과정을 거치지 않았으니 네오 코리안 큐컴버 스매시 무침입니다 - dc App

[닌자슬레이어(thekingofcomedy)]

앗하이

[Sws(young0983)]

이것은 킴치라는 것이다!

[익명(175.192)]

분명 네오 조선에서는 이것을 오이소박이라고... 앗하이 실제 큐컴버 스매시가 맞습니다

[클론야쿠자 1(125.130)]

고한 씨프 중점!

[더라브(yellowleaf24)]

내 안에서 피어오르는 이것은..? 태권 도의 소울인? - dc App

[MSG(hold102)]

[ㄱㄱㅅ(sauce7278)]

[루시드Lucid(lbe0418)]

스매쉬가 빠졌담마-!

[ㅇㅅㅇ(182.215)]

오이김치잖냐-!

[닌자슬레이어(thekingofcomedy)]

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