산시타가 쓰면 강함을 드러내지 못하지만 스파르타쿠스=상이 사용할 땐 그 강력함을 과시한 고대 로마 카라테처럼 묵광초 역시 고점과 저점의 차이가 매우 극명하다

저질 묵광초는 모든 재료가 따로 놀고 삭감도 어우러지지 않기 일수이나 제대로 된 묵광초는 광어와 묵은지가 상승작용을 일으켜 계속 맛있게 먹을 수 있는 스시인 것이다.

나는 미식가이기에 잘 안다. 알겠지?

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