[서울후기] 0502 소수헌 주말런치

[털게(a261016885)]

투스타 승격 후는 처음 방문한 소수헌

런치인데 주말이라 디너 구성

택시 타고 한참 가다가 이거 보이면 이제 다온거 ㅋㅋ

올라갈 때마다 넘어지는 상상이 돼서 조심하게 되는 입구ㅋㅋ

그래도 설렌다 좋다

착석

올 때마다 화병 구경

큼직하게 주신 전복

향이 너무 근사하다

모처럼 토요일 소수헌이라 맥주도 마셔봄

술은 쭉 도쿠리로 마심

정갈하게 나온 게살 츠마미

서걱서걱 기분 좋은 옴붕

잔 너무 이쁘다

먹고 깜짝 놀랬던 돌돔

일단 돌돔이라 단단하겠지 했는데 보기에도 느껴지는 지방에다가 살짝 남은 단단함과 부드러운 식감이 어우러져서 맛 폭발

소라마메

콩 러버라서 이런 요리 너무 좋아요

새조개도 사이즈가 듬직하다

예뻐서 먹기도 아까웠던 미소 바른 덕자

하마구리

아래에는 샤리 있음

와..ㅋㅋㅋ

복튀김

엄청 부드럽던 스나즈리 조림

기대가 되네요

첫 점 광어

손질하실 때 엄청 두툼해서 뭐지 했는데 광어였음

역시 소수헌 납작한 흰 살들 최고다

달큰한 미루가이

아마도 참돔

깨끗한 풍미에 산미도 있던 챔치

아까 그 광어 손질하실 때 크게 잘라내시던 지느러미

너무너무 맛있었다

나중에 앵콜때 아주 많은 사람들이 엔가와를 선택함

진짜 부드럽따 극락 맛

생강 향을 입은 사요리

제일 좋아하는 익힘 정도

아오리 옴붕

백다시마 올린 전어

역시 베스트 ㅋㅋ

찐하고 쨍하고 뒤따르는 멸치 향까지 완전 취향 저격

수셰프님의 우니

살 풀림이 예술인 카스꼬

버터리한 것 같은 착각까지 듦

패류들 전부 성공적

앞에 너무 강력한 네타들이 잔뜩 나왔지만 존재감 잃지 않던 전갱이

시지미 들어간 장국

재첩 들어간 국물은 무적이야

몇 마리야 ㄷㄷ

샤코를 진짜 산처럼 쌓아서 말아주신 마끼

앵콜타임

일단 광어 ㅋㅋ

여러 가지 먹고 싶지만 배불러서 불가능하기 때문에 신중히 선택해야 하는데 거의 항상 광어는 먹는 것 같다

이제 아마도 소수헌에서는 올해 마지막이겠지 새조개

츠마미로 나왔던 새조개가 네타 박스에 하나 남아있길래 스시로 부탁드림

원래는 일행과 함께 전어 앵콜 선택 후
바로 다른 손님 쪽에서 전어 요청이 들어왔는데 두 피스밖에 안 남았다고 하셔서 

어차피 새조개랑 고민하다가 선택한 거라 전어 양보해 드렸더니 감사하게도 엄청 좋은 술을 한잔 나눠주심

생각도 못 했는데 감사합니다!!

조용히 슥 오셔서 놔주고 가신 돌돔 ㅋㅋㅋㅋㅋ

사시미로도 맛있었는데 니기리로도 아주 맛있었음

교꾸

이제 끝이구나..

잘 먹었습니다

나오는 길에 찍은 투스타 

열심히 살아야 할 이유 중 하나가 되어버린 곳 ㅋㅋㅋ

다음 방문일만 기다립니다

[photon(rxd25661)]

경재부동산이요?

[털게(a261016885)]

ㅋㅋㅋㅋ저 가는 방향에서 거의 도착 직전에 있습니다

[photon(rxd25661)]

@털게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[옴갤러 1(110.46)]

저 에도키리코 잔 이쁘지. 난 검정색 박힌..

[털게(a261016885)]

항상 갖고 싶어서 검색창 열었다가 닫는게 일상 ㅋㅋ

[옴갤러 2(106.101)]

크 나 오늘갔었는데 더맛있어진거같음

[털게(a261016885)]

우와 부럽다! 오늘 날도 좋던데

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[털게(a261016885)]

나야 쪼랩이지..ㅋㅋ

[털게(a261016885)]

털게는 진짜 맛있는거같아 ㄹㅇ

[옴갤러 3(211.63)]

츠마미들은 뒷주방에서 만들어서 오는거죠?

[털게(a261016885)]

네 사시미 말고는 그런것 같아요

[익명(manifest2626)]

덕자 대합 복 연달아 술 쭉쭉이겠네 추추추

[털게(a261016885)]

말도 안되게 쭉쭉ㅋㅋㅋ - dc App

[옴갤러 4(222.100)]

주말 런치/평일 저녁은 언제나 부러울뿐 ㅠㅠㅠ

[털게(a261016885)]

주런 너무 좋은거 같아 - dc App