[🎨창작] 허니캐럿그릴 만들기

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

https://youtu.be/R5hYtHss-dE

유튜브 편집본

이전 음식들

https://gall.dcinside.com/mgallery/board/view?id=onshinproject&no=4404743

은근 요청이 있었던 허니캐럿그릴임니다

등심 원육을 샀어요

속박

소금 뿌려줌 많이 뿌려도 고기가 두꺼워서 많이 안 짜요

후추도 조금

강공격

오븐에 넣어도 되는 그릇에 아까 손질한 당근 포함 냉장고에 있는 채소들과 올리브유

고기를 겉에만 살짝 구워줘요

그리고 채소위에 올려줌 까먹었는데 마늘도 넣으면 좋아요

190도 예열한 오븐에 입갤 1시간 30분정도 조리했어요

밑에 흘러나온 육즙하고 이런저런거로 소스 만들거에요

그냥 와인

꿀인데 향 강한거 쓰는건 비추

옆에는 비프스톡으로 만든 육수에요 저거도 좀 넣으면 좋음

전분이나 밀가루로 농도 잡아줍니다

허니캐럿그릴 완성 내부온도는 레스팅 후 60도 정도로 맞추었어요.

소스 색깔만 좀 더 갈색이었으면 좋았을 것 같아요..

감사합니다

[유모차드라이버(kkjh0696)]

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

[Haebot11(man1234567890)]

[프리야(rtx2070)]

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

[호법야차(chosw1)]

맛잇겟다

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

맛있었어요! 소스만 조금 다르게 만들면 좋을 듯..

[익명(180.233)]

한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한입만한

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

다 먹어버렸어요

[익명(pkm0901)]

[익명(shangus1234567)]

[디시콘싸개(sldoalddd)]

[메타포르냐(rkdlem123)]

[익명(1.227)]

유튭 바이럴

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

불편하셨다면 사과드립니다

[도도코이야기집(dodocotales)]

[마르(gsy7830)]

육즙많음? - dc App

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

육즙 많았어요! 먹는데도 계속 흐르더라구요

[마르(gsy7830)]

겁나 먹고싶네 - dc App

[캐릉캐르릉캐릉(elephant1714)]

고기 몇그람 얼마임

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

등심 원육 2kg 오만원 정도에 구매했어요! 미국 프라임 등급이에요 웹서핑 사이트에 원육 치시면 저렇게 통으로 팔아요

[캐릉캐르릉캐릉(elephant1714)]

[대왕매미(luh1804)]

무지성 개추 - dc App

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

감사합니당

[성해유경(dnjstls0712)]

[WM(kkk1670)]

[모카덮밥(moka523)]

고기 묶으면 더 맛남? - dc App

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

모양 고정하는 용도로 묶었어요! 사실 해도 되고 안 해도 되는 작업이에요

[메로낭(merona0325)]

제발 결혼해주세요

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

[리무룽(nis250)]

[익명(tjdbs148)]

고기보다 채소값이 더 비쌀것같노 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

사실 당근 빼면 집에 있던것들 대충 넣은거에요ㅋㅋㅋ

[익명(jamzichu)]

[익명(14.45)]

후추에환장한놈 순후추보고 비추줄라고하다가 참앗다..

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

제가 후추를 좀 좋아해요..

[모나(cappuccimo)]

왜 너만 먹음

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

누룽지랑 같이 먹엇어요

[불가시경계(epifoghus)]

희생된 멧돼지가 불쌍하지도 않나요 ㅠㅠ비건단체에 신고하겠습니다

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

제가 멧돼지감수성이 부족해서..

[캬구야(nuri427)]

캬

[익명(211.195)]

[익명(goalthe)]

왤케 고수임

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

과찬이세요..

[익명(116.41)]

페이몬이 환장하는 이유가 있었구나 ㄹㅇ 맛있어보이네

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

시간이 좀 걸려서 그렇지 음식 자체는 진짜 맛있었어요

[아앜ㅋ(shkim8790)]

만민당 가맹맨 ㄷㄷ

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

더욱 노력하겠습니다

[익명(112.186)]

맛은 어떰가요

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

고기가 워낙 두꺼워서 소금을 많이 쳐도 싱거웠어요.. 그래서 소스랑 같이 먹었는데 소스에 넣은 벌꿀 향이 너무 강해서 ㅋㅋㅋ ㅜ 시판용 꿀 넣었으면 더 맛있게 먹었을 것 같아요

[익명(112.186)]

많이 두꺼워서 소금에 절여서 며칠 두어야 그나마 간이 베겠는데ㅋㅋ 다 된거를 잘라 다시 스테키굽듯해서 먹었으면 뎡말 맛있을거같읍니다.... 자주 놀러오십시용

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

다음에도 꼭 봐주세요!

[J1soo(jisoo3132)]

고수

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

칭찬 감사합니당

[페연(peyeon6631)]

와 역대급이다 진짜 개맛있겠네

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

좋개 봐쥬셔서 감사합니다!

[루미네사랑해(minelove)]

당신.. 나의 루미네가 되어주지 않을래..?

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

[익명(124.46)]

요리사이심? 요리사여도 대단하고 아니어도 대단하네 개추

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

백수에요.. 좋게 봐주셔서 감사합니다!

[Garden(ojw0428)]

와 - dc App

[시뇨라(venenom0919)]

하려다 오븐없어서 포기했던 요리인데 진짜 잘했네

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

에어프라이기 있으시면 거기에 하셔도 괜찮아요!

[시뇨라(venenom0919)]

아쉽게도 둘다없어

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

[시뇨라(venenom0919)]

대신 뜨거운 하이라이트는 있읍니다

[칸쵸칸쵸(ksh851021)]

고기가 너무 두꺼웠구먼 - dc App

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

로스트 비프 레시피를 참고해 만든거라서 원육으로 조리해봤어요

[익명(211.194)]

오븐에 해야할 요리를 가마솥에 할수있는 티바트... 과연 어떤곳일까?

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

[운영자]

힛갤러리에 등록 되었습니다. 감사합니다.

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

아

[익명(61.72)]

소스 걍 맛있는 직수입한 바베큐소스에 꿀넣어서 조금 더 달달하게 해서 먹는거 생각했는데 다 만들었네 개추

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

그레이비 소스를 좋아해서.. 고기요리할 땐 많이 만들어서 먹어요

[익명(210.205)]

고로시 멈춰!

[시뇨라(venenom0919)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 수업듣고왔는데 힛갤갔네

[간장게E장(nmw1174)]

이런거 레시피 같은거 직접 개발하는거임??

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

비슷한 요리 레시피에서 원신 음식 설명에 있는 정보를 토대로 어느정도 조율하면서 만들어요

[민쓰(kanminchan)]

강공ㅇㅈㄹㅋㅋㅋㅋ

[DD(180.233)]

저정도크기 수입산으로 사려면 얼마정도 줘야해?

[만민당2호점(gamefoodtruck)]

전 5만원정도 주고 옥션에서 구매했어요! 미국산 프라임등급이고 중량 맞춘다고 위에 한 3센티 두께로 있던 고기는 이전에 먹었어서 주문하시고 받으시면 좀 더 클거에요

[DD(180.233)]

아하 고마웡

[[착호갑사](talvisota9820)]