그렇다면
\"귤 속에는 피로회복에 도움되는 물질이 있을 것이다.\"라는 가설을 세운다.
그리고 귤의 몇만가지 구성 물질 중에서 어떤 성분이 그런 효과를 낼 것이라 추측한다.
그리고 다양한 실험 결과를 통해
아스코르빈산(비타민C)이 그런 역할을 하는 것으로 파악한다.
문제는 여기에 있다. 자연물 즉, 귤 전체 성분이 피로회복 효과를 갖는게 아니라 그 속의 단일 성분이 그런 주된 효과를 유발시킬것이라는 전제가 그것이다.
우리가 가령 팔씨름을 하더라도 그 승리에 기여하는 근육은 단순히 이두근 하나가 아니다. 삼두근,삼각근,광배근,전완근, 심지어 하체근력까지 하모니가 동시에 이루어져야 팔씨름에 필요한 힘들이 형성된다.
자연물의 효능도 마찬가지다. 분자수준으로 쪼개어 단일 성분만이 효능을 갖는게 아니라 귤의 수많은 성분들이 서로 협동하여 하나의 커다란 생물학적 작용을 하는 것이다. 물론 그 중에서 아스코르빈산이 주된 역할을 할지도 모르지만 그 주된 역할이 보조적인 여러 성분들의 작용이 기반이 되어야 제대로 조화롭게 작동한다.
혹여나 단일 성분이 작동하더라도 장시간의 단일 성분의 섭취는 인체내의 불균형을 유발한다. 당근이 어떤 효능을 갖는다고 해서 연구 결과 베타카로틴이라는 성분이 그 이유라고 밝혔지만 베타카로틴만을 체내에 주입하자 암 유발률이 50프로이상 상승했다.
이는 당근의 베타카로틴 외의 성분들이 아무런 작용을 안하는게 아니라 부작용을 최소화하는 어떤 기능을 하고 있음을 암시한다.
이게 서양의학에 흐르는 논리의 커다란 맹점이다. 단일 성분만을 찾으려는 관점과 보조성분들의 보조작용을 규명하지 못했다는 점. 그리하여 마치 나비효과같이 예상치 못한 엄청난 부작용들을 유발했다.
한국빼고 전세계에서 한방이 취급도 안하는 이유는? 미국 영국 독일 등이 한국보다 미개해서? ㅋㅋㅋㅋ
ㄴ 반론이 뭔지아냐 ?
아닌데? 그게 가장 간단하니까 비타민c만 추출해서 그 효과를 보는 등의 실험을 먼저 하는거고 그 효과가 충분히 크면 이게 가장 중요한 역할을 한거라고 생각하고 그렇지 않으면 다양한 것들이 영향을 준다고결론짓는다
실제로 귤 성분의 99%는 물과 섬유질인데 나머지 1% 중에서 이미 성분 밝혀진거 제외하면서 후보물질 몇개 추려서 핵심 물질을 사용하고 임상 하는건데ㅎㅎ
그냥 무조건 단일 성분으로 얘기하지 않는다. 영양학에서도 음식 하나 평가할때 탄수화물 단백질 지방은 물론 gi나 포화지방.. 불포화지방이면 단가불포화인지 아니니 나트륨함량은 얼마인지 섬유질은 얼마인지 다 따지는데 어디서 헛소리를 ㅋㅋ
니가 예시로 든 연구만 생각해봐도 이미 그 요소는 다 고려되고 있음이 명백한데 ㅋㅋㅋ
물과 섬유질이 어떤 영향을 주는지 연구해봤음 ?
생화학 교수가 직접 말한건데 ?ㅋ 수만가지의 성분이 있다고 ㅋ 물과 섬유질? 상당히 단순하게 말하네 ㅋ
수만가지 성분이 있지. 근데 일단 과일은 대부분이 물이다. 물은 영향이 없으니 제거. 나트륨은? 제거. 칼륨은? 제거. 포도당은? 제거. 이런식으로 제거하면 종국에는 매우 소수의 성분이 남지 그 수만가지 성분의 완벽한 조화가 요구되겠냐 ㅋㅋㅋ
잘 읽었습니다. 잠시 쉬는 시간에 들어왔다가 글을 쓰신 분의 통찰력에 '그럴 수 있겠구나..'고개를 끄덕였습니다. 앞으로도 화자의 생각을 담아낸 글을 마주치길 원합니다. 감사합니다.
애초에 니가먹는 귤 하나하나마다 그 성분의 비율이 천차만별인데 일관성있는 효과가 난다는건 소수의 성분에 그 영향이 의존된다는걸 의미하지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
너가 직접 분석실험했음 ? ㅋㅋ
분석실험한 논문 찾아드림? 너 열역학 실험 니가 직접 안했다고 안믿음?
베타카로틴은 왜 그런 일이 발생하나 ? ㅋㅋ
그게 여기서 왜 중요? 여러 성분의 역할이 있을수있고 그 점을 다 연구하고 있다는게 주된 논점인데.
이 생각이 상당히 멍청한게, 귤에 포함되어있지만 인체에는 없는 성분들이 수만가지라면 글쓴이 생각이 맞음. 근데 귤에 포함된 성분들의 태반은 우리가 일상적으로 섭취하는 성분이고, 그 중에서 특별히 비타민 C의 함량이 다른 음식에 비해 많으니까 그것을 중점으로 연구하는거임
게다가 이게 현대의학의 맹점이라고 하면서 연구조차 하지 않으면서 아무렇지도 않게 한약처방을 하는 한의학의 맹점은 안보이나?
너희들이 착각하는 점 하나가 귤의 성분을 매우 단순화한다는거임. 귤의 성분 분석 실험한 자료 한번이라도 제시하길.. 둘째로 그 성분들의 하모니적 작용은 또 다른 차원의 이야기
의대본과생입니다 글읽어보니 연구와 논문에대해잘모르시는거같군요 - DCW
연구과정과 논문쓰는작업참여했다면 생각이달라지실겁니다 맹점이아니라 글쓴이분의 시야가좁아서라고생각합니다 - DCW
요즘 귤 껍질에 cm별로 농약 함량등 성분 측정까지 하는 시댄데 조선시대에서 오셨나
요즘 한의대애들은 임상연구 안가르치냐?? 요새 의대애들보니까 본2정도되면 임상연구 빠삭하게 알든데
귤 성분 중에서 유력후보물질만 선정해서 연구한다는 자체에서 그 논리의 틈이 발생하는 거다. 팔씨름의 기여하는 근육이 이두근이라 가정하고 연구해서 이두근이 작용을 한다고 결론을 내리는 꼴이랄까
그래서 갓한의사분들은 그 허울좋은 '조화(harmony)'라는 것을 입증 하셨겠지요?
그랬으니까 의사들이 입증못했니 뭐니하면서 까는 것이겠지요?