내가 지금 생각보다 逆누렁이 입맛이라

목초 비육 소의 누린내보다

곡물 비육 소의 누린내를 더 역하게 느끼는 편임


한우는 고급스러운 고기로 취급이 되지만

엄마가 떡국에 넣은 한 점에 600원 정도라는

한우에서 누린내가 느껴지던데

내가 소금을 많이 쳐서 며칠을 말려 먹는

질기고 짠내 나는 목초 먹은 소가 먹고 싶었어


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