구리네요

[펭귄(name2610)]

이번에 밥솥에 발효하다 실패해서

발효 전용 용기에 재발효하고

유청을 분리해 만든 그릭 요거트는

너무 신 건지 쓴 건지 모르겠지만

너무 신 건지 쓴 건지 모르겠어서

꿀을 뿌려 먹었다

발효 전용 용기에 10시간 발효시키고

냉장실에 24시간 넣어 둔 요거트는

적당히 신맛이 나고

유청 분리 전 요거트가 담긴 용기를 완전히 뒤집어도

요거트가 흘러내리지 않을 정도의 점도를 가졌다

결론: 요거트 발효할 때 밥솥은

발효 전용 용기보다 구림