순두부

[펭귄(name2610)]

오늘따라 순두부가 먹고 싶네

순두부 찌개 말고 그냥 순두부

옛날에는 골목에서 핸드 벨 치면서 순두부 팔았는데

뜨끈한 거 간장이랑 먹으면 맛있음

우리 엄마가 순두부 찌개는 솔직히 못 끓임

순두부 찌개는 다대기 만들어 두고 끓여야 맛있던데

엄마는 김치국처럼 만드는 편

백종원이 알려 준 순두부 다대기 레시피에

미원 쳐서 끓이면 사 먹는 순두부 찌개랑 비슷함

그 레시피에 설탕이 들어갔던 걸로 기억하는데

미원 쓰고 설탕은 빼도 될 듯