[일반] 다들 생식줄때 세척 어케함?

[녹두콩(doo0104)]

식초물 담가뒀다가 물로 씻고 그러는데 이러면 영양소 파괴되는거 아닌가 해서

누군 대충 닦아도 된다 하고 누군 잘 닦아야 한다고 하고...ㅋㅋ

다들 어떻게 하는지 궁금해

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[fuchi*rico(fuchi)]

생으로 먹는 야채는 농약도 적고 수용성이라 물에 씻어도 충분히 제거된다구 들었어. 채소 종류에 따라 식초가 안좋을수 있단 말도 들은것도 같고.. 아 물에 담그는것보다 흐르는 물 세척이 더 좋대