이제 2달 차인데 처음에 교육할 때 점장이 일 손에 익으면 내 맘대로 해도 된다고 했음. 메뉴얼도 없고 개 대충하네 싶었는데 정해진 게 없으니까 내가 편한대로 내 손에 익는대로 하면 됨.

처음에는 일퀘 하나에 1시간씩 잡고 새벽 3시부터 아침 8시까지 50분 일하고 10분 쉬고 식으로 오래 걸렸는데 지금은 새벽 5시에 일퀘 시작해서 8시에 끝냄

2시쯤 주문 뜸해지는데 계속 있긴 하니까 체력 비축할 겸 쭉 쉬다가 대형 주문 넣는 단골 고아 주문까지 마치면 이제 일퀘 하나에 30분 잡고 시작해서 3시간 안에 끝냄