보통 8시간 근무라 치면 6 시 7시 퇴근이면 ;; 인간적으로 제일 바쁠때 써먹고 쉬지도 못하게 굴린다는 말이다 보통 7시간 한다해도 10시부터인데 그때쯤이면 상품 오지게 밀려들어온다 밥 먹고 나가는 친구들 있어서 ㅋㅋㅋㅋ


그런데 거기다가 종강까지 해가지고 새벽에도 손님 개많을텐데 다 팔고 일퀘 하고 마감 치고 하면 언제 쉬냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



그리고 가능하면 절때로 음식 레시피 빡새보이는 곳 가지마라 ㅋㅋㅋㅋㅋ 10마넌 들어와도 5마넌 같은 느낌이다 라고 할 정도로 간단간단하게 나가는 매장인지 어느정도 봐야 할 필요가 있음... 미리 사전 탐사 좀 해봐야 함


우리 매장 메뉴 존나 간단하고 그릇 딱 두개 있어서 그냥 숟가락 젖가락만 대충 올리고 나가면 그게 끝이다 치킨마요 2개 들어와도 동시에 길어야 4분이면 다 만든다는 말임....


그리고 최소 4시간 이상은 휴식 시간 보장 받아야함 여기서 4시간은 한 번 도 주문이 안들어오는게 아니라 어떤식으로 어떻게 주문이 들어오느냐가 존나 중요함...


나같은경우 2시9분이 마지막 라면 주문이었고 그 뒤로 지금까지 아메리카노만 5잔 나감 ㅡㅡ;;;