주야 2일차인데 존나 힘들다

[익명(223.62)]

요령없이 존나뺑이쳐서 그런지 넘빡세다 어카냐

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뺑이 못치는거 보니 이번이 처음인가보네 업장마다 다른데 뺑기 치는 요령은 하다보면 늘음 어차피 야간은 음식 빨리 내갈수록 쉬는시간 생기는거라 익숙해지면 금방한다

[익명(223.62)]

ㅇㅎ..

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일단 음식 Fm대로 만들면 너무 시간 걸려서 들어가는 내용물을 다들어가지만 좀 간편하게함. 그리고 자리 청소 할때 보통 피크 타임 때 자리청소하기 힘들어서 그냥 자리 청소 할때 설거지 거리 쓰레기 싹다 모아서 한번에 하고 그 뒤에 치우는건 자리 청소라 쉬워짐.

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자리청소도 더러운 부분 위주로만 깔끔하게 하고 일퀘 같은 경우는 그냥 5시 이후 한가하면 바로 하셈. 늦게 하다가 주문 폭탄 맞으면 존나 바쁘게 움직여야 해서 힘듬. 글고 대부분 일퀘들을 하루는 빡세게 하루는 좀 적당히 하는 식으로 하면 덜힘들 거임. 전부다 FM으로 하면 주야면 많이 힘들거임. 글고 야간 서브 있는 곳이면

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서브 가기 전에 자리청소 or 설거지 아니면 너 일퀘 하나 쯤 해두면 개 가고나서 편함. 서브 새끼가 좀있으면 퇴근인데 자꾸 안힐라고 삐대면 그냥 매니저 보고 하셈. 서브 둔 이유가 야간 도우라고인데 삐대면 필요없음

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물론 나는 대부분 FM으로 하는데 바쁘면 좀 가라로 함.

[익명(223.62)]

ㄱㅅㄱㅅ