130여석이고 오전 12시 경 50명인가 60명 차 있음

음식주문 5분에 한번꼴로 들어옴 메뉴 100개가 넘어가는거같음

처음 근무하자마자 튀김기, 라면포트, 해동하는법 어쩌고 하는데 바빠서 보여주기만 하고 내가 직접 해볼 틈이 없었음, 레시피? 볼시간 없음

라면 하고 1분남았을 때 계란 풀고 튀김은 먼저하고 커피/아이스티, 얼음 담는법, 과일 스무디 갈갈이하는법 어쩌고 하는데

일단 커피랑 아이스티만드는거 어지저찌 따라함

근데 ㅅㅂ 너무 바빠서 레시피 볼 시간도 없었음 걍 뭐 꺼내오라 하면 10대는 되는 냉동고에 붙어있는 이름표 찾아보다가 꺼내옴

이렇게 원래 야간분이랑 새벽 2시까지 음식 존나오는거 쳐내다가

홀 청소하는법 배움, 걍 걸레로 키보드 샥샥 하고 뭔 유리세정제? 같은걸로 모니터랑 유리로 된 파티션도 벅벅 닦아야 했음, 의자 높낮이도 원위치 시키고

금방 끝낼줄 알았는데 체크해야 할게 은근 많아서 오래걸리더라, 그리고 쓰레기가 존나 나왔음 ㅅㅂ 야밤에 뭘 그리 쳐먹는지 새벽 3시에 4만원어치 주문도 들어오더라

중간에 물류도 한 8박스와서 그거 다 까서 냉동고에 다 채워넣음

암튼 새벽 4시가 지나가니까 인원이 40명 아래로 떨어지기 시작함

이제 바닥 청소를 하라는데 ㅅㅂ 우리 피시방 바닥이 대리석이라 먼지한톨 보이면 안됨 사장님한테 사진찍어 보내야 한다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

청소기 돌리고 밀대로 밀고 대걸레질로 마무리 하라는데

대걸레가 아무리 빨아봐야 그 특유의 먼지나 섬유 뭉친게 나올수밖에 없는데 그게 보이면 안된다더라 결국 바닥 청소만 1시간동안 한듯

그리고 새벽 5시가되고 주방 마감을 해야 한다는데 기름갈고 튀김찌꺼기 버리고 특히 기름 온도재는 기계? 암튼 기름통에 담궈져있는 기구같은게 있는데 그거 닦는거 ㅅㅂ ㅈㄴ어려워 ㅋㅋㅋ

커피머신, 음료기, 기름통같은거 싹다 분해해서 다 닦아야 하고 이것도 사진찍어서 보내야 한다고 함

끙끙거리면서 겨우 다닦으니까

파티룸? 커플룸? 거기 청소하라는데 뭔 ㅅㅂ 쓰레기가 ㅈㄴ나오러더라 다합쳐서 한 40석 됐나

홀청소하고 쓰레기 분리수거하고 그릇 설거지하고 이거만 새벽 6시까지 반복하다가

진짜 딱 6시가 되니까 주문이 안들어오기 시작

이때 되니까 흡연실 청소 시작함, 근데 야간분도 빡쌨는지 알려주는게 아니라 자기가 하고 있을테니까 홀 청소좀 해달라더라

아 그리고 신기한게 근처 카페에서 원두찌꺼기인가 그거 받아와서 담뱃불 끄는곳에 쌓아두더라고

그렇게 오전 7시정도가 되고 나랑 그분이서 헥헥 거리면서 겨우 음료수 한모금 함

진짜 농담이 아니라 시간이 ㅈㄴ빨리감 바빠서

1년동안 놀기만하고 살 ㅈㄴ쪘는데 어제 하루 하고 발바닥에 물집잡힘 살빠질거같아서 이건 좋네 ㅋㅋ

집에와서 자다가 이제 일어났는데 아직도 피곤하네 더 자러감 하 시발 나중에 이걸 혼자서 주 5일해야 한다니 ㅅㅂㅅㅂㅅㅂ

24b0d121e0c175f53ff1dca513d604036781d57f57130a27b8