동네 피시방 알바에
목금 오후 7시부터 새벽 2시까지
지금 2주차인데
연말에다가 1월1일이라 그런건지 전좌석 70석 정도인데
주문 너무 많고 회전율도 빨라서 자리 정리하는것도 벅차고
주문 다 받고 자리 정리까지 하니까 한번도 안쉬고 1시 정도 되고
손님 슬슬 나가서 20~30석 정도에서 천천히 빠지는데
매장 청소기로 다 밀고 걸레질, 설거지, 튀김기 포함 부엌 청소, 커피머신 청소, 화장실 청소, 흡연장 청소, 분리수거하고 봉투 새로갈기, 재고관리
이거 다하는데 시발 2시까지 절대 안맞춰지는데..??
메뉴 40가지 좀 넘는거 아직 완전 외우지 못해서 그런게 크긴해도
원래 이런건가
바쁘면 자청을하지말고 걍 컵이랑 그릇만 수거하샘ㅋㅋㅈㄴ바쁜대 자청까지다하면 그건 초인임ㅋㅋㅋ - dc App
연초라 뒤지게 바쁜게 맞음 한 달정도 지나면 많이 빠질거야..
ㅇㅇ ㅈㄴ힘듬
메뉴 외우는건 조리법 메뉴얼 보고 각 재료 시간만 따로 메모해두셈 ㅇㅇ 교육기간에 존나 절어서 ㅈ됐구나 싶었는데 막상 실근무 투입하니까 음식밀린 적은 없는 듯... 음식들어오면 일단 메모보고 튀김 몇분, 렌지 몇분, 인덕션 몇분 등등 때려박아놓고 요리되는 동안 메뉴얼 훑어보니까 막힘없이 술술 잘됨