양조는 인간의 성장과 발전에 대한 비유이다, 그리고 이러한 양조는 총 세가지의 단계로 이루어진다.
첫번째 단계는 녹말을 당으로 변환하는 단계이다, 이것은 사람이 여러 잘못과 올바르지 못한 행동들을 하며 살아가는 단계이다, 그는 아직 그것이 잘못된 것이라는걸 느끼지 못한다.
두번째 단계는 당을 알코올로 변환하는 단계이다, 이것은 사람이 자신이 지금까지 행해온 잘못들이 올바르지 못한것들 이라는 점을 인식하게 된 것이다. 그리하여 그는 그것들을 고치고 바로잡는다.
그리고 세번째 단계는 그렇게 해서 최종적으로 얻어진 알코올이다, 이것은 사람이 그렇게 잘못들을 바로잡는 과정들을 통해서 최종적으로 배우고 습득한 지혜와 교훈을 나타낸다.
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