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배달 앱 가게 정보 · 원산지 버튼 누르면 가게 설명이랑 원산지 나오는데 거기에 치즈에 관한 내용이 1도 없다? 100% 모조치즈 이거나 모조치즈 자연치즈 섞어 쓸 확률이 매우 높다.


만약 위 사진처럼 가게 설명란에 가게 주인이 100% 자연산 치즈라고 적어두고 원산지에도 원산지를 표시했다면 믿고 주문해 보자.(물론, 말로만 자연산이라 하고 모조치즈 쓰는 집도 있을 거다. 그러나 적어도 자연산이라고 적어둔 집에서 주문하는 것이 자연산 치즈를 사용할 확률이 높다는 거다.)


지금부터 핵심이다.


모조치즈는 말레이시아에서 많이 나는 야자수로부터 채취한 식물성 팜유와 합성 화학물을 섞어 만들어진다.

말 그대로 우유가 아닌 기름이기 때문에 다량 섭취 시 여드름,  배탈. 설사 등 신체에 악영향을 끼친다.


본인이 100% 자연산 치즈라고 소개된 피자집에서 주문해서 먹어보는 것이 핵심이다. 먹고 당일 또는 익일에 설사를 한다면 그 집은 모조치즈였을 확률이 높다.(주관적 의견임)


사실상 일반인이 모조치즈인지 자연치즈인지 100% 구별하기 어렵다. 이 점을 악용하는 피자집들도 있을 것이다.


그러나 인체의 메커니즘을 활용해서 모조치즈인지 자연치즈인지 어느 정도 구분할 수 있을 것이다.


+ 자연치즈를 모조치즈라고 속여 팔다가 벌금 또는 행정처분 맞을 수 있어서 법적 책임 회피 측면에서 100% 자연산이라고 표기 안 하는 경우도 있다.


이왕 먹는 피자 맛있고 건강하게 즐기자는 취지로 글 적었다.

반박 시 니 말 다 맞다 ㅇㅇ


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