솔직히 이재모가 치즈 풍미로 이미 존나 잘나가는데
갑자기 품질의 향샹을 시도할리가 없잖아??
시장에서 검증이 이미 다 끝난 상황에서
더군다나 피자의 핵심인 치즈를 업그레이드한다??
말도 안되는 소리 아님??
그리고 프리미엄 치즈라고 주장하는 사푸토 치즈와
유통업체인 조흥은 국내 다른 프렌차이즈 피자집에서도
이용중인 업체임.
결론은 많은 사람들이 추측하듯이 확장을 염두해 놓고
원가 절감과 안정된 공급을 위한 전략이 아닐까 생각함.
근데 솔까 이재모 맛있긴 했는데
새로 바뀐것도 조만간 한번 먹어봐야겠다.
과연 아재모 주장처럼 업그레이드가 되었는가
아님 다른 사람들 말대로 고유의 풍미가 사라졌는가
너무 궁금 ㅇㅇ
오너가 정상인이면 상식적으로 맛없게 만들리가 없지. 음식물. 특히 피자재료는 다 숙성재료라 맛이 존나 다름. 특히 치즈가 그렇지. 존나 관리,연구 할거고, 조흥이랑 사푸토랑 협력을 한다는거지 (레시피를 따로 만들엇겟지, 제품이 존나게 많을텐데.) 그냥 조흥에서 기존제품을 납품 쳐받는다는게 아니라. 사푸토에서도 그냥 쳐받는게 아니라. 치즈자체를 만들엇다는건데. 당연히 이재모정도면 할만하지 매출이 500억 가까이 되는데. 그냥 잇는 그대로 말한건데. 망상을 해서 듣는걸로 보이는데 ㅋㅋㅋ
말그대로 추측임. 이재모 타브랜드보다 원가율이 월등히 높고(거의 50프로 가까이됨) 아들이 물려받고 확장을 많이 시도하고 있으니, 그렇게 생각하는 사람들이 많은게 망상까지는 아닌듯.
https://klyp.fyi/ifani
1년후에 가게보면 알겟지. 난 망햇으면 좋겟지만 말이지. 그럴가능성은 별로 없어보임.
여그 갤러리에서도 매일 하는소리가 좆같이 맛없다. 별로다. <- 이말이 왜나오냐면... 똑같은 지점에서 시켜도. 치즈랑. 소스가 숙성재료라. 날에따라맛이 전혀 다르기때문임.
그냥 남포동 서면 이정도만 하지 너무 늘려가니까 꼬이는거임 아마 안정적으로 수급이 필요하고 임실치즈가 많이 비싸니까 결국 수입 치즈를 선택하게 된거라봄 세상에 모든 브랜드나 제품은 수명 주기가 있는데 그 수명을 스스로 당기고 있는거 같음
나도 같은 생각. 물 들어올때 노 저을라고 욕심 부리는것 같다 - dc App
치즈를 어케 자체생산한다는거임. 당연히 말이안되지. 처음에 말나왓던게 자체생산제품이랫잔아? 치즈 팔이가 어케 치즈까지 생산하냐. 애초에 말이 안되는말이지. 회사에서 대강 설명하느라 말한건데. 그걸 계속 지랄지랄하니까 속시원히 말한거임. 근데 또 그걸 망상하고 잇는거 ㅋㅋㅋ
당연히 모든재료는 납품만 받는거지. ㅋㅋㅋ
치즈는 그리고 몇번 바뀌엇음. 코로나때인가 그때도 한번 바뀌고. 뭐든 영원할수없는거임. 특히 치즈는 존나 상태가 예민한거라. 단가도 존나 기복심하고.
이해가 안가는게 임실은 냉장이고 사푸토는 냉동인데 그 차이를 뛰어넘을민큼 품질업글이 가는한거야?
뭔일이 있는지는 당사자아니면 알수없지 ㅋㅋ 애초에 임실치즈 공급처가 갑질이나 일정한 퀄리티로 공급을 못했을수도있고 지점도늘리고 대형화 하는마당에 더이상 의존할수없다고 판단했을수도있는데 기존팬들 떨어져 나가는거 계산도 했겠지 ㅋㅋ 뭐 아예 웨이팅없이 텅텅비는거아니면 다시 임실로 갈일은 없을거같기도 ㅋㅋ 나도 굳이 가진않을거고 서로 갈길 가는거지
그냥 임실 그맛을 좋아해서 많이간건데 블라테스트로 파존먹이고 그게 더맛있으면 파존맛 따라하겠다는거자나 걍 변명임
그냥 뺵보지피자 << 얘 선에서 컷이다