치킨대학 아직 못 나왔지만


집에서 틈틈이 연습하는 중


1. 닭가슴살을 깍둑썰기로 썬다.


2. 튀김가루 + 기호에 맞는 향신료를 넣는다. (예: 밀가루 + 후추 + 소금 + 카레가루 + 다진 마늘 등)


3. 준비된 튀김가루에 점도가 끈적끈적해질 때까지 물을 조금씩 넣어가며 휘젓는다. 


4. 끈적해진 튀김반죽에 닭고기를 넣고 휘저어 튀김옷으로 코팅한다.


5. 오븐 쟁반에 종이호일을 깔고 그위에 기름을 2~3스푼 두른다.


6. 빵가루를 뿌리고 튀김 재료를 얹고 다시 그 위에 빵가루로 더 뿌려서 토핑한다.


7. 190도의 오븐에 50분정도 구워낸다. (오븐의 상태에 따라 +-10분)


8. 소스와 함께 접시에 담는다.


9. 맛있게 먹는다.


존나 귀찮아서 그냥 치킨대학 나오신 선배님들 가게에 배달 주문하는 게 편한데


해외라서 한국식 치킨 먹으려면 왕복 몇시간되는 거리 나가야해서 교통비만 5만원 넘게 깨지고 하루 그냥 날려먹음


먹거리 하나만으로도 역시 한국인은 한국 살아야 존나 개편한 거 같음


미세먼지만 아니면 한국 사는 게 정답 같음