import java.util.Scanner;
 
class Temperature //입력받은 온도 값을 저장하는 클래스
{//클래스 시작
 double Temperature; //온도 생성
 
 public void setTemperature (double NewTemperature) 
 {
  Temperature = NewTemperature;   //변경자 메소드 
 }
 
 public double getTemperature () 
 {
        return (Temperature); //접근자 메소드
 }
 
}//클래스 끝
class Celsius //섭씨를 화씨로 바꾸는 클래스
{
        static double Cel2Fa(double cel){
                double Fa = 0;
                // 섭씨로 화씨로 바꾸는 알고리즘
                return Fa;
        }
}
class Fahrenheit //화씨를 섭씨로 바꾸는 클래스
{
        static double Fa2Cel(double Fa){
                double Cel = 0;
                // 화씨를 섭씨로 바꾸는 알고리즘
                return Cel;
        }
} 
class EnumTest //온도의 값을 입력하고 섭씨화씨클래스를 불러오는 클래스
{
 public static void main(String[] args) 
 {
   while(true){
  Scanner scan = new Scanner (System.in);
  System.out.print(\"온도를 입력하세요 : \"); 
  Temperature thisTemperature;                     
  thisTemperature = new Temperature();
  thisTemperature.setTemperature(scan.nextDouble()); 
  
  
  System.out.println(\"■□■ 메뉴 선택 ■□■\");
        System.out.println(\"1. 섭씨를 화씨로 바꾸기\");
        System.out.println(\"2. 화씨를 섭씨로 바꾸기\");
        System.out.println(\"3. 온도를 다시 입력하기\");
        System.out.println(\"4. 온도계산 종료하기\");
        System.out.print(\"번호를 입력해주세요>> \");
        int num1 = scan.nextInt(); 
        
        switch (num1) { 
     case 1 :
       System.out.println (\"섭씨를 화씨로 바꾸기\");
             System.out.println (); //한줄 띄우기
             System.out.println(Celsius.Cel2Fa(thisTemperature.Temperature));
             break;
     case 2 :
      System.out.println (\"화씨를 섭씨로 바꾸기\");
             System.out.println ();
             System.out.println(Fahrenheit.Fa2Cel(thisTemperature.Temperature));
             break;
     case 3 :
       System.out.println (\"다시한번 입력해주세요!\");
       System.out.println ();
            break;
     case 4 : 
       System.out.println(\"계산을 종료합니다.\");
             System.out.println ();
             System.exit(0); 
             return;
     default : 
       System.out.println(\"1번에서 4번 사이에서 골라주세요. \");
       System.out.println ();
       break;
       }

 }
 }
 }

님 소스에서 원하는 데로만 수정했으니 저기 섭->화 , 화->섭  알고리즘은 님이 직접 찾아서 구현해서 수정해보아요
소스 너무 더럽다