재료 세팅 쫙 해두고 주문들어오면 화구 여러개 돌리면서 음식 쓱쓱 뽑아내서 고객들 짜증안나게 음식 빨리나오고 등등

프론트 쉽단 애들은 그냥 집에서 지 먹을 된장찌개 하나 천천히 끓이고 요식업 조빱인데? 하는 수준임

실제 회사에서 요구하는 업무량과 속도 그리고 그게 충족되면서 계속 유지가능하도록 보수하는거 생각보다 머리 아프다