맛:계란후라이>삶은계란인 이유가 뭘까?

[펔끄유(yhdododo)]

같은 재료에 따로 첨가되는것 없는데 이 맛의 차이는 뭘까

[초보리버서(49.1)]

식용유

[초보리버서(49.1)]

식용유없이 후라이팬에 구우면 맛없어

[c(175.208)]

1. 기름맛 2. 메일라드 반응. 기름은 섭씨 100도보다 높은 온도로 가열이 가능함
http://www.cjtable.com/?p=2881