static void Main(string[] args)

        {

            if (File.Exists(@"Data.txt"))

            {

                var r = File.ReadAllLines(@"Data.txt")

                    .SelectMany(x=>x.Split(' '))

                    .Skip(1)

                    .Select(Double.Parse)

                    .Select(x => x * 3)

                    .Select(x => x.ToString())

                    .ToList();

                File.WriteAllLines("aaa.txt", r);

            }

        }



살짝 더 수정

        static void Main(string[] args)

        {

            if (File.Exists(@"Data.txt"))

            {

                var lines = File.ReadAllLines(@"Data.txt");

                var sb = lines

                    .Skip(1)

                    .Aggregate(new StringBuilder(lines[0] + "\r\n"), (builder, x) =>

                    builder.AppendLine(string.Join(" ", x.Split(' ')

                                 .Select(Double.Parse)

                                 .Select(o => o * 3)

                                 .ToArray())));

                File.WriteAllText("aaa.txt", sb.ToString());

            }

        }