일평균 150인데

원가 1/5도 안된다 자랑스럽게 말함

식재료 30잡고


가게 자리가 오지는데

바로 옆자리 월 800인가 천 한다함

주 6일 여니까 800이라 가정하면 임대료 하루 30


이제 인건비인데

본인 풀타임으로 일해서 10받고

고정요리사 한명 풀타임 25에서~30 받을거임 (추측)

그리고 저녁시간 보조요리사 18은받지않을까

인건비도 상당하네 하루 55는 잡아야겠다 10 + 27 + 18


재료 30 + 임대료 30 + 인건비 55

115네

사장이 하루 40 되겠지

ㅎㅇ


생각보다 안되는듯

딱 대기업 과장급이네

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