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ะจัƒัˆะตั€ะฐ -ํ•˜์ธต๋ฏผ, (์ธ๊ฐ„) ์“ฐ๋ ˆ๊ธฐ, ์“ฐ๋ ˆ๊ธฐ, ํ๋ฌผ, ์žก๋™์‚ฌ๋‹ˆ, ํ•˜์ฐฎ์€ ๊ฒƒ, ๋ถ€์งˆ์—†๋Š” ์ƒ๊ฐ, ์–ด๋ฆฌ์„์€ ์ง“, ๋ถˆ๋Ÿ‰๋ฐฐ


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โ€“ ะัƒ ะฝะตั‚, ะฟะธะบะฐะฝั‚ะฝะตะฝัŒะบะฐั.


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ะฟะธะบะฐะฝั‚ะฝะตะฝัŒะบะฐั - ์œ…์…”๋‚ด๋ฆฌ์— ์˜ํ•˜๋ฉด ๋…์ผ์–ด pikant์— ๋Ÿฌ์‹œ์•„์‹ ํ˜•์šฉ์‚ฌ์–ด๋ฏธ ะฝั‹ะน๊ฐ€ ๋ถ™์€ ะฟะธะบะฐะฝั‚ะฝั‹ะน


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์–ด์›์„ ์ฐพ์•„๋ณด๋‹ˆ ํ”„๋ž‘์Šค์–ด piquer ์˜ ํ˜„์žฌ๋ถ„์‚ฌ piquant์—์„œ ์œ ๋ž˜ํ–‡๋‹ค๊ณ  ๋‚˜์˜ค๋Š”๋ฐ,


์œ…์…”๋‚ด๋ฆฌ์— ์ €๋ ‡๊ฒŒ ๋…์ผ์–ด์— ๋Ÿฌ์‹œ์•„์‹ ํ˜•์šฉ์‚ฌ ์˜๋ฏธ๊ฐ€ ๋ถ™์€ ๊ฒƒ์ด๋ผ๊ณ  ๋ช…์‹œํ•ด์„œ ์„ค๋ช…ํ•œ๊ฑธ ๋ณด๋ฉด


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๋Ÿฌ์‹œ์•„ ์™•์‹ค๊ณผ ๊ท€์กฑ์ด ์˜จํ†ต ํ”„๋ž‘์Šค์–ด๋งŒ ์‚ฌ์šฉํ–‡๋˜๊ฑธ ์ƒ๊ฐํ•˜๋ฉด ์˜คํžˆ๋ ค ํ”„๋ž‘์Šค์–ด์—์„œ ์™“๋‹ค๊ณ  ํ•˜๋Š”๊ฒŒ ํƒ€๋‹นํ•˜์ง€ ์•Š์„๊นŒ ์‹ถ๊ธฐ๋„ ํ•˜์ง€๋งŒ


ํ”ผ์บ‰์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ํ”ผ์นธํŠธ๋ž€ ๋…์ผ์‹ ๋ฐœ์Œ ๋•Œ๋ฌธ์— ์›๋ž˜ ์ฒ ์ž๊ฐ€ ํƒˆ๋ฝ์—†์ด ํ”ผ์นธํŠธ๋А์ด ๋ž€ ๋Ÿฌ์‹œ์•„์‹ ํ˜•์šฉ์‚ฌ๊ฐ€ ๋˜์—‡๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜๋ฉด


์œ…์…”๋‚ด๋ฆฌ์˜ ์„ค๋ช…์ด ๋งž๋Š”๊ฑฐ ๊ฐ™๊ธฐ๋„ ํ•จ--


์–ด์จ‹๋“  ๋…์ผ์–ด pikant๋Š” ์˜์–ด piquant ์™€ ๋™์ผํ•œ ์˜๋ฏธ๋กœ,


piquant (๋ง›์ด ์ƒํผํ•˜๊ฒŒ) ํ†ก ์˜๋Š” ๋“ฏํ•œ.์งœ๋ฆฟํ•œ, ํฅ๋ฏธ์ง„์ง„ํ•œ


๋ฌธ์˜ˆ๋ฆผ ๋Ÿฌํ•œ์‚ฌ์ „์— ์˜ํ•˜๋ฉด


ะฟะธะบะฐะฝั‚ะฝั‹ะน


์–ผ์–ผํ•œ(๋ง› ๋”ฐ์œ„), ์•ผ๋ฌด์ง„, ํ†ต์พŒํ•œ, ์‹ ๋ž„ํ•œ, ํ†ต๋ ฌํ•œ, ์ž๊ทน์ ์ธ, ๋‚ ์นด๋กœ์šด, ๋งค์šด. ์žฌ๋ฏธ์žˆ๋Š” (์ต์‚ด์Šค๋Ÿฌ์šด), ์„ผ์„ธ์ด์…”๋„ํ•œ, ๋งˆ์Œ์„ ๋„๋Š”. ํฅ๋ถ„์‹œํ‚ค๋Š”, ๋งค๋ ฅ์ด ์žˆ๋Š”, (ะฟะตั€ะตะฝ.)

ํ–ฅ(์‹ )๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ์€, ํ–ฅ๊ธ‹ํ•œ; ํ–ฅ๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฐ์ถœํ•˜๋Š”, ์‹ธํ•œ; ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ์žˆ๋Š”, ๋ฉ‹์ง„, ์Šค๋งˆํŠธํ•œ; (ะพ ะฒะฝะตัˆะฝะพัั‚ะธ) ์„ฑ์  ๋งค๋ ฅ์ด ์žˆ๋Š”, ์„น์‹œํ•œ; (๋„๋ฆฌ) ๋งค๋ ฅ์ ์ธ, ๋‚จ์˜ ๋ˆˆ์„ ๋„๋Š”


์ธ๋ฐ,


ะฟะธะบะฐะฝั‚ะฝั‹ะน ์˜ ์ง€์†Œํ˜•-์›๋ž˜์˜ ๋œป๋ณด๋‹ค ๋” ์ž‘์€ ๊ฐœ๋…์ด๋‚˜ ์นœ์• (่ฆชๆ„›)์˜ ๋œป์„ ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๋Š” ํ˜•ํƒœ-์ธย  ะฟะธะบะฐะฝั‚ะฝะตะฝัŒะบะพ ์˜ย 


์—ฌ์„ฑํ˜• ํ˜•์šฉ์‚ฌ ์ฃผ๊ฒฉ์ด ะฟะธะบะฐะฝั‚ะฝะตะฝัŒะบะฐั


-ะฟะธะบะฐะฝั‚ะฝะตะฝัŒะบะพ ๋Š” ์‚ฌ์ „์— ๋“ฑ์žฌ๋˜์ง€ ์•Š์€ ๋‹จ์–ด๋ผ ์ถ”์ธก์ผ ๋ฟ์ธ๋ฐ, ๊ตฌ๊ธ€ ๊ฒ€์ƒ‰, ๊ทธ๋ฆผ ๊ฒ€์ƒ‰์„ ๋ณด๋ฉด ํ”ผ์นธํŠธ๋А์ด ์™€ ๋น„์Šทํ•œ๋œป์„ ๊ฐ€์ง€๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™๊ธฐ๋Š” ํ•จ-


์ผ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ์ž‡์„ ๊ฑฐ ๊ฐ™๊ณ ,


์ง€์†Œํ˜•์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋‹จ์ˆœํžˆ ์‚ฌ์šฉ๋นˆ๋„๊ฐ€ ๋–จ์–ด์ง€๋Š” ํ”ผ์นธํŠธ๋А์ด์˜ ๊ตฌ์‹ํ‘œ๊ธฐ์ด๊ฑฐ๋‚˜ ๋‹ค๋ฅธ ํ‘œ๊ธฐ์ผ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ๋„ ์ž‡์Œ.


์–ด์จ‹๋“  ๋ฒˆ์—ญ์—์„œ ์—ญ์œผ๋กœ ์ƒ๊ฐํ•ด ๋ณด๋ฉด ์—ญ์ž๋“ค์€ ์ € ๋‘˜ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์˜ ์ž…์žฅ์„ ๊ฐ–๊ณ  ๋ฒˆ์—ญํ•˜๊ณ  ์ž‡์Œ


์—ด๋ฆฐ์€ ์ง€์†Œํ˜•์˜ ์˜๋ฏธ๋ฅผ ์‚ด๋ ค์„œ ์•ฝ๊ฐ„์€ ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•ด์„œ ๋ฒˆ์—ญํ•œ ๊ฒƒ ๊ฐ™๊ณ ,


๋ฏผ์Œ์€ ์ง€์†Œํ˜• ์˜๋ฏธ์—†์ด ๊ฐ€์žฅ ๋Œ€ํ‘œ์  ์ผ๋ฐ˜์  ์˜๋ฏธ๋กœ ๋ฒˆ์—ญํ•จ


์•„ ๋ฌผ๋ก  ์ œ3์˜ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ๋„ ์—†๋‹ค๊ณ  ํ• ์ˆ˜๋Š” ์—†์„๋“ฏ.


โ€“ ะžะฑะธะถะตะฝะฝั‹ะน ั‡ะตะปะพะฒะตะบ, ั…ะต-ั…ะต!


ะžะฑะธะถะตะฝะฝั‹ะน ํ•œ ์ธ๊ฐ„, ํ—ค ํ—ค!


ะžะฑะธะถะตะฝะฝั‹ะน ๋ชจ์š•์„ ๋‹นํ•œ, ์›ํ•œ์„ ํ’ˆ์€, ์–ต์šธํ•ดํ•˜๋Š”...


๋ฐ”๋กœ ์ด์–ด์ง€๋Š” ๋ฌธ์žฅ์—์„œ ์„ค๋ช…์ด ๋‚˜์˜ค๋“ฏ์ด ์ผํšŒ์„ฑ ๋ชจ์š•์„ ๋‹นํ•œ๊ฒŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์„ฑ๊ฒฉ์ , ์ผ์ƒ์ ์œผ๋กœ ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋Š” ์ ์—์„œ


๋ฏผ์Œ์€ ๋ชจ์š•๊ฐ์— ์ „ ์œผ๋กœ ํ•œ๋“ฏ. ์ฉ ํ•˜๋ฉด ํ‹€๋ฆฐ ๋งž์ถค๋ฒ•์ธ๊ฐ€??


์—ด๋ฆฐ์˜ ๋ถˆ์šดํ•œ ์ธ๊ฐ„ ์ด๋ผ๊ณ  ๊ฒƒ๋„ ๊ฒฐ๊ณผ์ ์œผ๋กœ๋Š” ๋ญ ๊ทธ๋Ÿด์ˆ˜๋„ ์ž‡์„๋“ฏ.