[신간📰] 원두커피는 직접 해먹자

[책경꾼(223.39)]

주말을 카독(독서+커피)으로 보내는 책붕이들이 많네 독서는 나보다 책잘알일거같으니 원두커피를 주제로 짜잘팁 투척한다

옥션같은데서 전문업체통해 홀빈(통원두)으로 1kg 구매 후 수동 글라인더 싼거 사서 필요할 때 갈아 모카포트나 핸드드립로 추출하면 왠만한 카페보다 맛좋음

핸드드립이나 모카포트나 종이필터사용은 필수
개인적으로 모카포트 사용시 핸드드립용 사서 오려쓰자 전용이나 오려쓰나 성능 똑같은데 모카전용이 더 비쌈
핸드드립시 물 너무 많이 부으면 쓰레기됨
원두보관시 완전밀봉후 냉동보관, 사용하는건 냉장보관 추천
원두밀봉 잘못하면 훌륭한 냉장고탈취제가 될수있으니 조심

요즘 홈카페 유행이라 입문해보려면 다이소 가면 종이필터 드리퍼 심지어 글라인더까지 다 있음 놀라운건 시험삼아 입문으로해도 책붕이들 중가격 책1권 사는거보다 싸다는거

카페 갬성이나 약속있는거 아니면 한번 고려해봐라

[익명(211.236)]

ㅋㅋ 그러다가 키누그라인더 사는 지경까지 이르럿음 - dc App

[익명(223.39)]

개인적으로 다이소면 충분하다싶은데 지름신이 이상한 거에 강림했네 ㄷㄷ

[익명(203.229)]

모카포트도 종이필터가 필요한거였군 글라인더가 아니고 그라인더라고 하는게 맞습니더

[익명(223.39)]

사바사인데 난 필터파임 그라인더나 글라인더나 그게그거 같은데 논란있으면 그냥 원두분쇄기라 하자ㅇㅇ

[익명(demi910)]

[익명(koshkakoshka122)]

https://smartstore.naver.com/coffeekona/products/4679903128
본인 원두 여기서 사먹는데, 추천함. 원두를 미국식?으로 태우지 않고 살짝 로스팅해서 과일차 느낌으로 만들어주는데 괜찮더라.

[익명(koshkakoshka122)]

단 원두가 살짝 로스팅돼서 단단하니 기계로 가는 게 좋음

[초보임(mw02658)]

에.스.프.레.소.

[익명(110.44)]

걍 가루사서 끓이면 되지