[일반] 고래 고기는 맛이없나?

[익명(118.235)]

모비딕 보면 스터브가 고래고기 스테이크 먹는 장면 외에 고래고기 먹는 묘사가 안나오고

그장면도 고래 고기 먹는 스터브가 별난 것처럼 나오던데

갓잡은 고래여도 고기는 맛이없나

[익명(222.120)]

국내에서는 꽤 고급식재료 취급 아니었나?

[익명(222.120)]

일본은 지금도 고래포획해서 많이 먹는걸로 알고있

[익명(223.39)]

좀더 녹진한 소고기맛임

[익명(221.158)]

밍크고래 어릴땐 냄새나고 못먹겠던데 커서 먹으니까 기술이 발전한건지 내입맛이 바뀐건지 꼬들꼬들 맛있더라 - dc App

[oo(119.199)]

덩치 크니 부위마다 다른 맛. 공통은 특유 냄새에 맛없다. 60~70년대, 시장통에서 제일 싸구려 안주 중 하나. 부산 서면시장 토박이임. - dc App

[익명(yeats1013)]

그냥 비린내 좆되는 육고기던데 좀 잘하는 집은 다른가 모르겠지만

[익명(118.35)]

진심 맛없음. 울산 출신이라서 몇번 먹을 기회 있었는데 비린맛이 심해서 먹기 힘듬. 울산이 포경으로 돈 벌때도 고래고기는 다른 육류의 저급 대체품 취급이었지 지금처럼 고가의 기호품은 아니었음.

[익명(118.35)]

그와는 별개로 포경에 관심있으면 울산 방문할 일 있으면 장생포 괜찮당. 고래로 호황이던 시절의 테마로 꾸며놓았는데 포경선도 보고, 고래해체장, 착유시설, 작살포 등 한국에서는 보기 힘든 거 볼수있음. 운좋으면 작살잡이었던 어르신(직원은 아니고 그냥 심심해서 돌아다니시는듯) 나와서 썰풀어주시는데 이것도 나름 묘미임ㅋㅋ