자취하고 요리해먹는데 좀 건강하게 탄단지 식이섬유 다 챙기려고 함 .. 근데 좀 제대로 알고 나중에 뇌섹남 토크도 좀 할 수 있게 지식 다지려는데 책 추천 좀 지식 수준은 방금 지방 종류로 불포화지방 포화지방 트랜드지방 있다는 거 깨달음 ㅇㅇ;
그런건 영양학 책을 읽기보다 차라리 ai 쓰는게 나은 듯
정답이 없고 트렌드가 자주 바뀌고 ai가 잘 모를만한 느낌이 아니라
cia 홈페이지 들어가서 좀 읽어봐 책으로 보셨다면 the flavor bible도 괜찮을 듯 - dc App
감사룡
물성의 기술, 맛의 원리 - 최낙언 영양학의 기본 - 와타나베 쇼 인체 영양학 교과서 - 출판사 보누스