안녕하십니까 날이 많이 풀렸읍니다.
떡 만드는 법에 대한 레시피 책은 있는데 (소유중)
그보다 좀 더 자잘한 내용이 적힌게 필요합니다.
예를 들자면 그 떡의 관련 된 얘기가 같이 있고 이 걸 할 때 물을 요만큼 더 넣으면 어쩌구저쩌구같은 소소한 조언이 있으면
좋겠읍니다.
술의 역사에 대한 책은 많은데 떡은 어디서 구하기가 힘드네요.
다들 좋은 밤 되십쇼.
안녕하십니까 날이 많이 풀렸읍니다.
떡 만드는 법에 대한 레시피 책은 있는데 (소유중)
그보다 좀 더 자잘한 내용이 적힌게 필요합니다.
예를 들자면 그 떡의 관련 된 얘기가 같이 있고 이 걸 할 때 물을 요만큼 더 넣으면 어쩌구저쩌구같은 소소한 조언이 있으면
좋겠읍니다.
술의 역사에 대한 책은 많은데 떡은 어디서 구하기가 힘드네요.
다들 좋은 밤 되십쇼.
떡치는 소설은 많은데ㅎ
한국 떡 연구회에서 나온 떡 제조기술 이란 책이 있네요
류기형 씨가 쓴 실무와 기술사를 위한 한국떡 이란 책도 있네요
떡치늠 ㅋㅋ