최근 작지만 확실한 행복을 추구하는 ‘소확행’ 트렌드가 라이프스타일 전반에 확산되고 있습니다. 식품업계에 따르면 건강을 생각하는 웰빙 트렌드와 소확행 트렌드가 맞물려 쉽게 만들면서 정성도 담을 수 있는 수제 과일청이 인기를 끌고 있습니다. 

최근 건강을 생각해 논커피 음료를 찾는 사람들이 늘면서 수제 과일청으로 집에서 과일티를 즐기는 홈카페족이 증가하고 있습니다. 커피전문점도 이 트렌드에 맞춰 과일티 메뉴를 확대 중입니다. 

직접 담가 첨가물 걱정이 없고 비타민이 풍부한 과일을 사계절 내내 즐길 수 있다는 점이 수제과일청의 큰 장점입니다. 특히 레몬, 청귤 같이 생과육을 직접 섭취하기 어려운 과일을 청으로 담가 먹으면 쉽고 맛있게 영양소를 섭취할 수 있습니다. 수제청은 활용도가 다양해 한번 담가 두면 음료뿐만 아니라 단맛을 내는 요리 양념이나 드레싱 소스 등 요리에 다방면으로 사용할 수 있습니다.

과일청이 인기를 끈 주요 배경은 웰빙 트렌드와 안전한 먹거리에 대한 관심이 높아졌기 때문이라고 생각합니다. 

이와 같은 이유로 여러 사람들과 함께 [수제청]에 대한 정보를 공유하고 이를 이용한 레시피 등에 대해 얘기하는 갤러리를 만들고 싶습니다. 


[수제청 마이너 갤러리] 개설을 신청합니다. 감사합니다. 

- 개설 신청 반려 혹은 승낙 여부를 알려주시지 않아 다시 신청합니다. 개설 부탁드립니다. 감사합니다☺