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날개랑 잔다리 같은거 일일히 떼서 손질해주고

한번 기름안넣고 볶아서 잡내좀 없애주면서 바싹하게 만든 다음에


전분가루 살살살살 뿌려서 기름에 한번 튀긴 후에 

슈뚜기 물엿넣어서 코팅해준 다음에 고추 썬거랑 아몬드 땅콩 분태 넣어서 

슈뚜기 강정 만들면 맛있을듯