이번 이벤트 배경이자 몰디르의 고향인 카자흐스탄의 전통음식인 절인 수박(солёный арбуз)






카자흐스탄 전통 방식은 이렇게 통으로 수박을 소금물에 절이는 것이 특징

여름에 수박을 따서 겨울에 먹을 수 있도록 보관하기 위해서 만들어진 거시에요

실제로 맛도 수박의 그 단 맛이 아니라 짜고 시다고 해요

집집마다 절임물 만드는 방식도 다르고, 그래서 동네마다 지방마다 맛이 다른...

아니 어디서 많이 본 음식인데



잘라보면 이런 형태로 보드카 안주로 좋다고한다

왜냐면 짜고 시니까

수박김치잖아 진짜