최근에 원팬파스타 해먹는다고 해봣는데 이 무미건조한 맛이 정말 알리오올리오 라는 건가요?
1.올리브오일을 팬이 살짝 잠기도록 넣는다.
2.간마늘과 빼빼론치노를 넣는다.
3.마늘이 갈색으로 변할때쯤 물을 이빠이 넣고 면을넣는다. 이때 소금도 넣어서 대충 간을한다.
4.넣었던 물이 전부 증말&면이 익을때까지 충분히 가열한다.
짜잔! 아무맛도 안나는 기름묻은 스파게티면 완성!
진짜 아무맛안나서... 결국 집에있는 폰타나 병하나 열어서 넣어서 먹었다용ㅠ 내노력 내돈 내시간
거의 소금이랑 탄수화물 맛으로 먹는 거다용
나의 건강하고 맛있는 알리오올리오 생활이 이렇게 시작부터 망하다닛
치킨스톡 안 넣엇나옹
집에 조개다시다 말고는 엄떠용
@허니버터롭삐 가게에서 파는 맛 원하면 치킨스톡 넣어야할 걸옹
@다옹 상당히 많이 들어갈것같은데 맞나용?.. 저도 요식업에서 오랫동안 일해봐서 알지만 조미료가 진자 어마어마하게 많이 들어가서..
@허니버터롭삐 직접 해보진 않아서 잘 모로겟눈... 그치만 1티스푼 정도 넣지 않을까옹...
마늘향에 페퍼론티노 향맛으로 먹었던거같은
생각했던 맛하고 좀 많이 달라성ㅠ
@허니버터롭삐 무지성 미원투하
@ㄹㄹㅂㅈ 아지노모토는 린죵이지
파스타계의 평양냉면이네용ㅎㅎ
ㄹㅇ 말오줌 걸래빤물급임
아니 3번에서 완전 틀렸는데용?? 면은 따로 삶고 팬에는 면수 조금만 넣는거임;;
원팬 파스타라서 일부러 저렇게 한거긴한데 따로 한다고 해서 음... 그냥 너무 무자극 건강한 맛이라서 원래 이런가 해서 물어본거에용..
글고 알리오올리오는 재료가 심플한만큼 마지막 만테까레가 매우매우중요함 이거 못하면 걍 오일이랑 면이랑 따로 놀고 먹고보면 오일은 바닥에 다 남아있는 나쁜 알리오올리오가 대버려용
흐물흐물한 면이 좋으면 그렇게 해도 된다용... 다만 간할 때 소금을 많이 넣었으면 겁나 짜질 수도 있음
조미료 잔뜩 넣은 시판 소스로 해먹자
최근에 폰나타 셋뚜로 시켰을떼 알리오올리오 샘플주길레 먹어봤는데 혓바닥이 미쳐 날뛰는줄ㅋ
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지금 치킨스톡 사러간다
고추장 마늘 소금 간장 버터 굴소스 안넣음?
제육볶음인가요?
뭔가 부족한거같으면 연두 순한맛 좀 넣으면 되용 가벼운 음식이라 치킨스톡은 약간 안어울림
연두해요~
알리오올리오 처음먹어보면 호로롭 할때 기침남
쓰니 담배펴?
매운기운떄문에 호로롭할때 기침나던데
마늘을 더넣으세요
좀 익숙해지면 그 맛에서 못 벗어남용 저는 이제 크림이랑 토마토보다 알리오올리오가 더 좋음