현재 러시아가 그나마 세계적으로 강세를 보이고있는 분야가
식량산업인데

이 식량산업도 앞으로는 기업농,즉 실험실작물이 대세가 될겁니다.

이 기업농과 실험실 작물이라는것자체가 말그대로 농작물들이 실험실에서 만들어진다는걸 뜻하는데,

제일 대표적으로 수직농법과 유전자변형 기술이 있습니다.

두 기술 모두 고도의 AI기술과 바이오기술, 그리고 컴퓨팅기술이 필요한데,

알다시피 이 분야도 미국과 유럽이 선도적 위치에 있습니다.

네슬레같은 유럽의 빅푸드 기업들은 이미

노보 노디스크와 같은 유럽 빅파마,
그리고 엔비디아와 같은 미국 빅테크와 손을 잡았습니다.
즉 이제 식품산업도 IT와 접목된단 소리입니다.

네슬레는 현재 물을 음식으로 변형시키는 기술을 개발하고있어요.

앞으로는 단순히 국토가 기름지거나 밀이나 쌀생산이 잘된다고해서 유리한 위치도 아니게됩니다.

한국보다 국토면적이 작은 네덜란드는

자국의 빅테크인 ASML과 델프트 공과대학교 등 공학기술을 농업에 접목해 스마트팜 기술덕으로
현재 농업생산량 세계 3위입니다..

그리고 영국은 올해 초
전세계에서 가장 높고 거대한 수직농법 실험실이 건설완료되었어요..


러시아는 현재 마땅한 과학기술이 없어도
자국의 풍부한 식량과 자원으로 버티고있지만,

이것도 곧 서구의 빅푸드와 빅테크+빅파마의 결합으로
약화될것입니다..


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