다른 소분애들은 거의 풀 컨디션으로 먹고 여행다녀오면서 냉장고 구석에있는거 대략 2~3주 됐는데 향은 거의 안날아갔고 맛은 거의 그대로인데 오래된 술의 특유의 숙성 + 누룩향이 강하게 올라오긴하는데 그래도 신기하게 먹을만하네. 하나무라가 원체 농후하고 달았는데 오히려 지금이 단맛 좀 줄고 감칠맛이 지배적이라 이거 참 ㅋㅋㅋㅋ 이 병이 사기템인가 ㅋㅋㅋ - dc official App
오호.. 후기 올라왔구만 숙성 위주로 진행되었나보구만 아무래도 병을 옮기는 과정 중에 산소와 접촉하면서 숙성이 빨라지긴 함
네 ㅎㅎ 숙성이 과속이긴하지만 그래도 2주지났는데 이정도면 크으... 신삥 좋아하시는분들은 싫어하시겠지만 저는 숙성주처럼 변해서 52려 좋네요 ㅋㅋ 아 이러면 나중에 잇쇼빙을 집어야하나... ㅋㅋ - dc App
23년 웁스나 2농양이 딱 그랬음. 병따하고 1주일 뒤에 먹었더니 쌀 감칠맛 대폭발 ㅋㅋㅋ
전 하나무라 소분해야지 산거 혼자서 2/3비웠는데.. 담에 잇쇼사면 써먹어봐야겠군여 - dc App