샄린이임
삿포로 갔을때 스펙만보고 사봄
아키타 술

백누룩x구연산x77호 효모
주도 -17 산도4.8

두병샀는데 첫병은 5월에 두번째병은 오늘마심

냉장고에서 바로 꺼내자마자 
입에 머금었을때 사과향과 강렬한 산미에 
시원하게 넘어가는 느낌

상온에서 약간식었을때 더욱 맛있다
향도 뚜렷해지고 요거트느낌의 산미와
마지막에 올라오는 씁쓸함과 알콜감

주도만보고는 엄청달지않을까싶었는데
산미가 커버해주는 느낌

첫병마셨을땐 아마네코같은 느낌인가? 싶었는데
두번째 마셨을땐 야마모토블랙에 산미와 알콜감이 더해진느낌

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