카라한걸로 바뀌네
최근 여행가서 시고쿠 고치현 미나미라는 술도 마셨는데 너무 좋았음
산도 존나 쌘 카라구치 뭐가 있을까요 ?
뭔가 제 기준에 맞는 산도를 만난게 니시키 시장 주판점에서 시음한 지자케랑, 이번 사케페가서 만났는데 물어보니
이 정도 산도는 거의 없다고,
존나 실험적인 니혼슈라 이 정도 나오는 거라고 하던디 ㅇㅇ
니혼슈는 아직 많은 경험이 없는지라
와인 먹다와서 거의 리슬링 쇼블 급 산도있는 니혼슈가 너무 좋던데..
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스키 마사무네 Tribute to 니지노키라메키 Feat.HZ 카네세주판 한정품
일반미 제품이고 산도 많이 높고 제품설명에 산도주의 써있음
https://www.kanese.com/SHOP/10547.html
https://gall.dcinside.com/sake/365
얘는 안마셔봐서 감을 못잡겠네 정말 - dc App
산도가 아라마사나 센킨같은 니혼슈랑 비교하기 좀 뭐하고 물에 탄 홍초나 레몬즙정도랑 비교하면 그거보단 약간 덜 신맛일듯.. 시드르보다는 좀 새콤했던느낌
오 ㅋㅋㅋ 일본 현지에선 입수 난이도가 어떻게 되나요..? - dc App
현지에선 인터넷구매로 쿨배송 갈기면 끝이긴 해서 어렵진 않음 위에 사이트에서 넷구매 가능
아 대신 오프에서 구매하는건 저 주판점에서만 파는거라 그냥 포기해야됨
소비뇽블랑급 산도 가진 니혼슈는 거의 없을거임 리슬링은 카비넷 정도 산도를 찾으면 유명한건 아라마사나 센킨 카부토무시 정도일텐데 얘들은 당도가 카비넷 이상 슈페트레제 이하로 달기때문에 산미와 드라이 이 두가지 황금밸런스를 다 갖춘 니혼슈는 극히 드물다 - dc App
언오크드 샤블리 정도 느낌은 오부세 와이너리에서 만드는 소가 페레 피스 누메로 시스 찾아봐 - dc App
자세한 답변 감사합니다 ! 역시 각 술마다 매력이 확실하네요 ㅎㅎ - dc App
산도는 아라마사 카라는 코쿠류로 가는거지