탄산 좋고 자글자글함, 청포도 과실감이 매우 강하다, 포도줄기같은 짓이겨진 풀향도 존재
단맛은 산미랑 탄산에 의해서 억제되어 있지만 그렇다고 다른것들이 부각되진 않은 적당한 수준
드러나는 산미는 강한데 유산계로 적당히 둥글게 다듬어져있어서 심하게 날카롭지는 않음, 어느정도 시트릭
후에 올라오는 쌉쌀함은 비교적 적고 감칠맛 요소가 있는데 탄산과 산미에 가려짐
그 에펠베센트를 언급한 이유가 있다고 느껴짐, 본격 스파클링에 비해서는 탄산의 강력함이 좀 덜하더라도 끝에 남는 그 특유의 스파클링 느낌이 강하다
스파클링 와인에서도 공통적으로 느낄 수 있는 감각이기도 하고 우와다치/히키 둘 다 머스캣이 강해서 더더욱 그렇다
산미강도와 느낌은 아라마사의 아마네코와 유사함, 과실감과 탄산감이 크게 더해져서 꽤 좋은 느낌, 아마네코 스파클링보다는 산미가 좀 더 강함
집에서 조만간 각잡고 한 병을 비울 예정이긴 하고 취하기도 했으니 적당히 기록함
인기는 있을 스타일이지만 어설프게 스파클링 와인을 쫒아가려는 느낌으로 받아들여 별로라고 생각할 사람도 있을 듯
그와는 별개로 오프플레이버나 거슬리는 요소들을 상당수 쳐낸 느낌이라..
아라마사의 느낌을 찾아다니는 사람이라면 충분히 선택할만한 니혼슈.. 지만 과한 프리미엄이 붙는다면 애매해질듯
일반 호마세는 머리에서 지우고 생각해보는 것이 좋다, 라벨만 동일하지 그냥 다른 술임
음 역시 마셔보고 싶군
구할수 없어... 제길.. - dc App
헐 아마네코 보다 산미가 강하면 대체 어디까지 간건가
아마네코 스파클링보다 강하단 얘기임
아마네코가 아니고
아아 이해했음!
굿 - dc App
어젯밤에도 호마세를 막 마신 참이라 비슷한 느낌이면 좋겠다 싶었는데, 아예 다른 술이라.....
평보니까 뭔가 우부스나에서 기대하는 맛이 아니라 확 끌리지가 않네
땡기네... - dc App
청포도 맛있겠다
산미 강한 아마네코같은 스타일이라니 개땡기는데... - dc App
적당한 산미랑 탄산은 좋은대 어느수준 넘어가버리면 그냥 샴이나 화이트와인이 낫지 싶더라
그래도 원료에서 오는 캐릭터는 있으니 단순비교하긴 애매하긴 해 ㅋㅋ
완전 취향저격이잖아...
시음기 보니깐 더 사고 싶어지네ㅋㅋㅋㅋ
앉으나 스나 우부스나 ~