아시안 음식들 중 생선을 사용한 요리들에는 사케가 치트키라 생각함

페어링 하는 와인들 가격을 높게 안잡고 음식에 맞춰서 가긴하지만

한국 와인 가격 생각하면 사케는 진짜 가격이 매우 낮고 구하는 허들도 낮은 편이라

구하기 쉬운 난이도와 가격 그리고 한식 일식에 어울린다고 봄

맛 자체가 엄청 강한 매운 음식이나 야끼류는 맥주 소주가 최곤데

지리 한정식 일식에 어중간한 와인은 비린맛을 더 나게 할 수 도 있으니

사케 포지션이 딱 저정도인듯

니치니치가 도수 가격 맛  식중주로 먹으면서 적당한 맛도 잘 잡은듯

니치니치 츄라이츄라이

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