이쪽 날씨가 염병이라
간단하게 초밥 포장해서
오부세 하고 가볍게 한잔해봄.
1.2호 효모  가지고 만든건데
뭔가 묵직하면서 단맛 살짝 치고 카라하게 떨어지네.
적당히 산미와 떫은맛도. 와인삘도 보이고.
근데 누메로식스하곤 결이 다른 느낌이네.
많이 남겨두었으니
내일 모레 더 마셔보고 판단해봐야겠음.

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