[일반] 일본 개부럽노

[익명(uncover7503)]

요약

일본의 "전통주 빚기"가 국가차원의 무형문화재 수준이 아닌

"유네스코 무형문화유산"으로 등재될 예정...

세상에...

[꾸덕히죠즈(tnrzl12)]

[나가노가노(211.234)]

아 이건 좀 문화재 뺏긴 느낌나네

[익명(uncover7503)]

ㄹㅇ... 사실 한국이 본좌였는데 시부래

[주린이의비망록(bibouroku)]

한국에서는 술 만드는 법을 스스코리가 전파했다고 보는 것 같은데, 사실 일본 내에서는 스스코리가 와서 맛있는 술을 만든건 맞는데 애초에 스스코리 자체가 병국으로 술을 만들었기 때문에 산국을 쓰는 일본의 발전상이랑은 다르다고 생각하고 있음.. 사실 이쪽이 더 정설에 가깝다고 생각함 ㅋㅋ.. 스스코리 방식이 주류였다면 지금처럼 산곡으로 술만들기가 발달하진 않았을 것이기 때문에..

[주린이의비망록(bibouroku)]

중국 한국이 애초에 병국으로 발전했는데 일본만 산국으로 발전한거 보면 아마 토착 균 자체가 산곡에 적합했다고 볼 수 있기도 할 듯.. 어쨌던 뭐 결국엔 독자규격으로 보는게 맞다고 생각함..

[주린이의비망록(bibouroku)]

한국 전통주랑 니혼슈랑은 재료가 비슷한걸 제외하면 난 두 종류를 완전하게 별개로 보고 있음

[주린이의비망록(bibouroku)]

스스코리가 알려줬다느니 뭐라느니 하는건 국뽕이 들어간 무언가라고 생각함.. 그 시대에 술만들기는 한국이 앞서 있던건 사실이긴 하겠지만

[익명(uncover7503)]

그런 시각은 아니고 일본은 수백년간 명맥이 끊이지 않고 주조문화가 계속 발달한 반면에 우리나라는 한순간에 주조문화가 난도질 당하는 바람에 한참을 뒤쳐짐 당한게 안타까울 뿐이라는 뜻임

[익명(156.146)]

뺏기긴 씹 ㅋㅋ 한국도 주정과 구연산과 아스파탐으로 빚다보면 언젠가 될거야 무형문화유산 ㅋㅋ

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우리나라는 김장문환가 장담그는건가 된다던데