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마이후나 30도

폐업으로 알고있고 구하기도 좀 어려운 편이라고 들었는데 친구가 도쿄 여행중에 작은 리쿼샵에서 주워왔음

30도밖에 안되는데
크림, 바닐라등 기름진 느낌이 풍부하고 향이나 맛이 상당히 농밀했다

이것도 맛있는데 60도 하나사키는 얼마나 맛있는거지...





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이케마 주조의 즈이호 2003년 고주 25도

미야코지마 섬에서 나름 이름있는 주조소라고 하던데
그래서 그런가 맛이 상당히 좋았음

누룩은 스모키한 느낌으로 살짝 있는편인데 부담스럽지 않고, 비스킷같은 곡물감이 느껴지는 아와모리

입안에서 상당히 부드럽고 질감도 두툼하고 단맛도 살짝있고 감칠맛도 좋은게 퀄리티가 괜찮은듯..?





아 사진은 배경에 순대 수육 술국 김치등등 난잡하게 깔려있어서 누끼로..