초밥이랑은 진짜 잘 맞던데, 특유의 산미가 고기나 여타 다른 음식들이랑은 어울린다는 느낌을 한번도 못 받았어 ㅠㅠ
조만간에 지인들 불러 모아서 프라이빗랩 시음회 열라고 계획중인데
니루가메/아마네코/히노토리 순으로 마시면 그냥 숙성회+과일 정도가 베스트려나... 저번 모임에서도 회 먹었어서 다른 음식이랑도 즐겨보고 싶거든
같이 먹었을 때 좋았던 안주 있었으면 추천 좀 부탁혀
초밥이랑은 진짜 잘 맞던데, 특유의 산미가 고기나 여타 다른 음식들이랑은 어울린다는 느낌을 한번도 못 받았어 ㅠㅠ
조만간에 지인들 불러 모아서 프라이빗랩 시음회 열라고 계획중인데
니루가메/아마네코/히노토리 순으로 마시면 그냥 숙성회+과일 정도가 베스트려나... 저번 모임에서도 회 먹었어서 다른 음식이랑도 즐겨보고 싶거든
같이 먹었을 때 좋았던 안주 있었으면 추천 좀 부탁혀
야키토리 양념말고 소금구이 - dc App
근데 이런건 어떤 기준으로 페어링하는거임?
개인입맛 - dc App
이전에 아마네코 굽네랑 먹었을 때 살짝 기름 쩐내 올라오던데 그냥 지코바 소금구이랑 해봐야하려나
개인적으로 히노토리 초밥이랑 엄청 안어울렸음
아라마사 스시랑 벨로 - dc App
츠미마랑은 좋음 - dc App
난 초밥 맛 따로 히노토리 맛 따로 느껴져서 페어링은 0이었는데 서로가 서로 맛을 해치지 않으니 좋더라 ㅋㅋ 아 이게 개인 취향 때문에 결국 추천 받아도 갈리는구만...
아마네코도 초밥이나 해산물과 별로였음... - dc App
뭔가 여러개 준비해야될거 같은데..
개인적으로 아마네코가 이름처럼 너무 달아서 별로였음 좀 덜 단 안주 위주로 ㄱㄱ 아니면 아예 달거나 - dc App
안키모
안키모 좋다
스기타네 ㅋㅋㅋ
니루가메 마시는중인데 딱히 안주 필요 없을듯 시작은 간단하게 하는게 맛 자체가 은은하네 - dc App
무조건 먼저 마셔야할듯 - dc App
ㅇㅇ 안 그래도 니루가메 - 아마네코 - 히노토리 순으로 갈라구 니루가메 식전주로 좀 때리고 시작해야것다